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Classement · par portion et pour 100 gCalcium : les aliments qui en apportent le plus
Os, dents, contraction des muscles : le calcium est le minéral le plus abondant du corps. Les produits laitiers ne sont pas les seuls à en apporter.
- 1 Crevette grise cuite1 portion · 100 g 105 % 1 000 mgpour 100 g
- 2 Fromage blanc fondu en portion, non enrichi en vitamines1 pot · 100 g 60 % 573 mgpour 100 g
- 3 Lait fermenté ou yaourt à boire, aux fruits, sucré, enrichi en vitamine D1 bol · 250 g 54 % 206 mgpour 100 g
- 4 Lait de brebis1 bol · 250 g 52 % 199 mgpour 100 g
- 5 Sardine, à l'huile d'olive, en conserve1 boîte égouttée · 85 g 39 % 432 mgpour 100 g
- 6 Épinard, bouilli/cuit à l'eau1 assiette · 150 g 38 % 240 mgpour 100 g
- 7 Levure chimique ou poudre à lever1 c. à soupe · 5 g 35 % 6 620 mgpour 100 g
- 8 Parmesan1 portion · 30 g 31 % 980 mgpour 100 g
- 9 Emmental ou emmenthal1 portion · 30 g 31 % 978 mgpour 100 g
- 10 Comté1 portion · 30 g 29 % 907 mgpour 100 g
- 11 Gruyère IGP France1 portion · 30 g 28 % 898 mgpour 100 g
- 12 Fromage de chèvre sec1 portion · 30 g 28 % 895 mgpour 100 g
- 13 Chou kale cru1 portion · 100 g 27 % 254 mgpour 100 g
- 14 Kéfir de lait1 verre · 200 g 27 % 127 mgpour 100 g
- 15 Cantal1 portion · 30 g 26 % 817 mgpour 100 g
- 16 Chocolat chaud, boisson instantanée, sucrée1 bol · 250 g 26 % 97,1 mgpour 100 g
- 17 Gruyère1 portion · 30 g 25 % 800 mgpour 100 g
- 18 Pomme de terre dauphine surgelée cuite1 assiette · 200 g 25 % 120 mgpour 100 g
- 19 Cantal entre-deux1 portion · 30 g 25 % 791 mgpour 100 g
- 20 Yaourt au lait de brebis, aromatisé, sucré1 pot · 125 g 24 % 180 mgpour 100 g
- 21 Raclette de Savoie1 portion · 30 g 23 % 737 mgpour 100 g
- 22 Saumon en conserve1 filet · 120 g 23 % 181 mgpour 100 g
- 23 Calmar ou calamar ou encornet cuit1 portion · 120 g 23 % 180 mgpour 100 g
- 24 Figue de Barbarie1 fruit · 120 g 23 % 180 mgpour 100 g
- 25 Céréales pour petit déjeuner au chocolat et caramel, extrudées, enrichies en vitamines et minéraux1 bol · 40 g 22 % 525 mgpour 100 g
- 26 Yaourt au lait de chèvre1 pot · 125 g 22 % 164 mgpour 100 g
- 27 Roquefort1 portion · 30 g 21 % 660 mgpour 100 g
- 28 Raclette1 portion · 30 g 21 % 658 mgpour 100 g
- 29 Épinard en conserve1 assiette · 150 g 20 % 127 mgpour 100 g
- 30 Maquereau, filet au vin blanc, en conserve1 petite boîte · 100 g 19 % 184 mgpour 100 g
- 0 Lait en poudre, écrémé3 c. à soupe · 25 g 33 % 1 260 mgpour 100 g
- 0 Fenouil, graine1 c. à café · 2 g 3 % 1 200 mgpour 100 g
- 0 Laitue de mer séchée1 feuille (3 g) · 3 g 4 % 1 130 mgpour 100 g
- 0 Sésame, graine1 c. à soupe · 15 g 15 % 962 mgpour 100 g
- 0 Chia, graine, séchée1 c. à soupe · 15 g 10 % 631 mgpour 100 g
- 0 Mozzarella au lait de vache1 portion · 30 g 19 % 598 mgpour 100 g
- 0 Camembert au lait pasteurisé1 portion · 30 g 15 % 476 mgpour 100 g
- 0 Reblochon1 portion · 30 g 15 % 471 mgpour 100 g
- 0 Spiruline séchée1 c. à café · 5 g 2 % 469 mgpour 100 g
- 0 Nori séchée1 feuille (3 g) · 3 g 1 % 440 mgpour 100 g
- 0 Camembert, sans précision sur le type de lait1 portion · 30 g 14 % 439 mgpour 100 g
- 0 Thé, feuille1 c. à café · 2 g 1 % 430 mgpour 100 g
- 0 Brie1 portion · 30 g 13 % 420 mgpour 100 g
- 0 Céréales pour petit déjeuner au miel ou caramel, soufflées ou extrudées, enrichies en vitamines et minéraux1 bol · 40 g 17 % 395 mgpour 100 g
- 0 Maërl ou lithothamne séché1 feuille (3 g) · 3 g 96 % 30 400 mgpour 100 g
- 0 Lait emprésuré aromatisé, rayon frais1 bol · 250 g 55 % 208 mgpour 100 g
- 0 Lait fermenté type yaourt au bifidus1 bol · 250 g 46 % 174 mgpour 100 g
- 0 Lait de bufflesse1 bol · 250 g 42 % 160 mgpour 100 g
- 0 Lait fermenté ou yaourt à boire, aromatisé, sucré, enrichi en vitamine D1 bol · 250 g 37 % 141 mgpour 100 g
- 0 Pecorino1 portion · 30 g 37 % 1 160 mgpour 100 g
- 0 Lait de poule, sans alcool1 bol · 250 g 34 % 130 mgpour 100 g
- 0 Grana Padano1 portion · 30 g 33 % 1 050 mgpour 100 g
- 0 Lait fermenté à boire ou lait ribot, au lait entier1 bol · 250 g 33 % 124 mgpour 100 g
- 0 Lait fermenté à boire, aromatisé, sucré, au L Casei1 bol · 250 g 32 % 120 mgpour 100 g
- 0 Pilchard, sauce tomate, en conserve1 filet · 120 g 32 % 250 mgpour 100 g
- 0 Chicorée et café, instantané, sans sucres ajoutés, prête à boire (reconstituée avec du lait demi-écrémé)1 bol · 250 g 31 % 117 mgpour 100 g
- 0 Tomme ou tome de vache1 portion · 30 g 30 % 953 mgpour 100 g
- 0 Fromage à pâte pressée cuite type emmental ou emmenthal, allégé en matière grasse1 portion · 30 g 30 % 949 mgpour 100 g
- 0 Araignée de mer cuite1 portion · 120 g 29 % 230 mgpour 100 g
- 0 Lait de chèvre, demi-écrémé, UHT1 bol · 250 g 29 % 110 mgpour 100 g
- 0 Fromage à pâte pressée cuite1 portion · 30 g 29 % 916 mgpour 100 g
- 0 Mimolette vieille1 portion · 30 g 29 % 910 mgpour 100 g
- 0 Chewing-gum, sans sucres1 dragée · 3 g 12 % 3 700 mgpour 100 g
- 0 Basilic séché1 pincée · 1 g 2 % 2 240 mgpour 100 g
- 0 Sarriette séchée1 pincée · 1 g 2 % 2 130 mgpour 100 g
- 0 Meloukhia, feuilles de corète séchées, en poudre1 pincée · 1 g 2 % 2 000 mgpour 100 g
- 0 Marjolaine séchée1 pincée · 1 g 2 % 1 990 mgpour 100 g
- 0 Thym séché1 pincée · 1 g 2 % 1 890 mgpour 100 g
- 0 Herbes de Provence séchées1 pincée · 1 g 2 % 1 860 mgpour 100 g
- 0 Aneth séché1 pincée · 1 g 2 % 1 780 mgpour 100 g
- 0 Sauge séchée1 pincée · 1 g 2 % 1 650 mgpour 100 g
- 0 Ascophylle noueux ou goémon noir séché1 feuille (3 g) · 3 g 5 % 1 600 mgpour 100 g
- 0 Origan séché1 pincée · 1 g 2 % 1 600 mgpour 100 g
- 0 Ao-nori séchée1 feuille (3 g) · 3 g 5 % 1 550 mgpour 100 g
- 0 Menthe séchée1 pincée · 1 g 2 % 1 490 mgpour 100 g
- 0 Pavot, graine1 c. à soupe · 15 g 23 % 1 440 mgpour 100 g
- 0 Fucus vésiculeux séché1 feuille (3 g) · 3 g 4 % 1 410 mgpour 100 g
- 0 Cerfeuil séché1 pincée · 1 g 1 % 1 350 mgpour 100 g
- 0 Romarin séché1 pincée · 1 g 1 % 1 280 mgpour 100 g
- 0 Estragon séché1 pincée · 1 g 1 % 1 140 mgpour 100 g
- 0 Cannelle, poudre1 c. à café · 2 g 2 % 1 000 mgpour 100 g
Repère : 1 000 mg de 18 à 24 ans.
Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Une seule variante par aliment (cru ou cuit, la mieux placée) ; « Courants » : les aliments de tous les jours.
⚔️Le duel · Calcium
Camembert ou emmental ?
Pour le calcium, avantage Emmental : 293 mg pour 1 portion (30 g), 2,1 fois plus que Camembert (143 mg). En face, Camembert : plus de vitamine B2, moins de graisses saturées.
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