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Classement · par portion et pour 100 g

Calcium : les aliments qui en apportent le plus

Os, dents, contraction des muscles : le calcium est le minéral le plus abondant du corps. Les produits laitiers ne sont pas les seuls à en apporter.

🦴 Os et dents 💪 Contraction des muscles 🫀 Cœur et nerfs
20 · MinérauxCaCalciumBienfait
Femme950 mgHomme950 mg
Besoin du jour · ANSES 2021
Classer par
Aliments
Pour qui ?
  1. 1 Crevette grise cuite1 portion · 100 g 1 000 mg105 % 1 000 mgpour 100 g
  2. 2 Fromage blanc fondu en portion, non enrichi en vitamines1 pot · 100 g 573 mg60 % 573 mgpour 100 g
  3. 3 Lait fermenté ou yaourt à boire, aux fruits, sucré, enrichi en vitamine D1 bol · 250 g 515 mg54 % 206 mgpour 100 g
  4. 4 Lait de brebis1 bol · 250 g 498 mg52 % 199 mgpour 100 g
  5. 5 Sardine, à l'huile d'olive, en conserve1 boîte égouttée · 85 g 367 mg39 % 432 mgpour 100 g
  6. 6 Épinard, bouilli/cuit à l'eau1 assiette · 150 g 360 mg38 % 240 mgpour 100 g
  7. 7 Levure chimique ou poudre à lever1 c. à soupe · 5 g 331 mg35 % 6 620 mgpour 100 g
  8. 8 Parmesan1 portion · 30 g 294 mg31 % 980 mgpour 100 g
  9. 9 Emmental ou emmenthal1 portion · 30 g 293 mg31 % 978 mgpour 100 g
  10. 10 Comté1 portion · 30 g 272 mg29 % 907 mgpour 100 g
  11. 11 Gruyère IGP France1 portion · 30 g 269 mg28 % 898 mgpour 100 g
  12. 12 Fromage de chèvre sec1 portion · 30 g 269 mg28 % 895 mgpour 100 g
  13. 13 Chou kale cru1 portion · 100 g 254 mg27 % 254 mgpour 100 g
  14. 14 Kéfir de lait1 verre · 200 g 254 mg27 % 127 mgpour 100 g
  15. 15 Cantal1 portion · 30 g 245 mg26 % 817 mgpour 100 g
  16. 16 Chocolat chaud, boisson instantanée, sucrée1 bol · 250 g 243 mg26 % 97,1 mgpour 100 g
  17. 17 Gruyère1 portion · 30 g 240 mg25 % 800 mgpour 100 g
  18. 18 Pomme de terre dauphine surgelée cuite1 assiette · 200 g 240 mg25 % 120 mgpour 100 g
  19. 19 Cantal entre-deux1 portion · 30 g 237 mg25 % 791 mgpour 100 g
  20. 20 Yaourt au lait de brebis, aromatisé, sucré1 pot · 125 g 225 mg24 % 180 mgpour 100 g
Excellente source (30 % de la journée et plus)Bonne source (15 à 30 %)Source

Repère : 1 000 mg de 18 à 24 ans.

Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Une seule variante par aliment (cru ou cuit, la mieux placée) ; « Courants » : les aliments de tous les jours.

Le duel · Calcium

Camembert ou emmental ?

Camembert1 portion · 30 g · 82,5 kcal
Emmental1 portion · 30 g · 112 kcalVainqueur · 5 – 2

Pour le calcium, avantage Emmental : 293 mg pour 1 portion (30 g), 2,1 fois plus que Camembert (143 mg). En face, Camembert : plus de vitamine B2, moins de graisses saturées.

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