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Fiche alimentMarjolaine séchée
Dans la table Ciqual : Marjolaine, séchée
Une portion (1 pincée, 1 g) apporte un peu de vitamine K, sans être une grande source de vitamines ou de minéraux. 2,8 kcal par portion.
0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)
0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)
Quantité
Pour qui ?
Ce qu’il apporte
2,8 kcal par portion- K Vitamine KCoagulation 6,2 µg8 % 622 µgpour 100 g
- Fe FerOxygène dans le sang 0,83 mg8 % 82,7 mgpour 100 g
- Ca CalciumOs et dents 19,9 mg2 % 1 990 mgpour 100 g
- Mn ManganèseOs 0,054 mg2 % 5,4 mgpour 100 g
- Fi FibresTransit 0,4 g1 % 40,3 gpour 100 g
- Mg MagnésiumCrampes et récupération 3,5 mg1 % 346 mgpour 100 g
- B9 FolatesGrossesse dès le projet 2,7 µg1 % 274 µgpour 100 g
- Cu CuivreGlobules rouges 0,011 mg1 % 1,1 mgpour 100 g
- B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,012 mg1 % 1,2 mgpour 100 g
- A Vitamine AVision 4 µg1 % 401 µgpour 100 g
- P PhosphoreOs et dents 3,1 mg1 % 306 mgpour 100 g
- C Vitamine CDéfenses 0,51 mg0 % 51,4 mgpour 100 g
- K PotassiumTension artérielle 15,2 mg0 % 1 520 mgpour 100 g
- Zn ZincImmunité 0,036 mg0 % 3,6 mgpour 100 g
- B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,003 mg0 % 0,29 mgpour 100 g
- B3 Vitamine B3Énergie 0,041 mg0 % 4,1 mgpour 100 g
- Pr ProtéinesMuscles et récupération 0,13 g0 % 12,7 gpour 100 g
- B2 Vitamine B2Énergie 0,003 mg0 % 0,32 mgpour 100 g
- E Vitamine EAntioxydant 0,017 mg0 % 1,7 mgpour 100 g
- Na SodiumEau du corps 0,77 mg0 % 77 mgpour 100 g
- B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 gRien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion1 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 276 kcal | 2,8 kcal |
| Protéines | 12,7 g | 0,13 g |
| Glucides | 20,3 g | 0,2 g |
| dont sucres | 4,1 g | 0,041 g |
| Lipides | 7 g | 0,07 g |
| dont acides gras saturés | 0,53 g | 0,005 g |
| Fibres | 40,3 g | 0,4 g |
| Sel | 0,19 g | 0,002 g |
| Eau | 7,6 g | 0,076 g |
Aliments proches
Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 11034. Portion : un repère habituel, à adapter.
Les autres classements
20CaCalcium12MgMagnésium19KPotassium15PPhosphore11NaSodium26FeFer30ZnZinc29CuCuivre25MnManganèse34SeSélénium53IIodeAVitamine AB1Vitamine B1B2Vitamine B2B3Vitamine B3B5Vitamine B5B6Vitamine B6B9FolatesB12Vitamine B12CVitamine CDVitamine DEVitamine EKVitamine KPrProtéinesFiFibresΩ3Oméga-3DHADHAΩ6Oméga-6βCBêta-carotèneSuSucresSelSelAGSGraisses saturéesAlAlcool48CdCadmium82PbPlomb80HgMercure13AlAluminium28NiNickel