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Classement · par portion et pour 100 gDHA : les aliments qui en apportent le plus
Oméga-3 du cerveau et de la rétine, le DHA vient presque seulement des poissons gras et des fruits de mer : deux poissons par semaine, dont un gras.
🧠 Cerveau
👁️ Rétine
🐟 Poissons gras
Nutriments et protecteursDHADHABienfait
Femme250 mgHomme250 mg
Besoin du jour · ANSES 2011Classer par
Aliments
Pour qui ?
- 1 Foie de morue cru1 filet (cru) · 120 g 2 285 % 4 760 mgpour 100 g
- 2 Foie de morue en conserve1 filet · 120 g 1 949 % 4 060 mgpour 100 g
- 3 Maquereau fumé1 filet · 120 g 1 176 % 2 450 mgpour 100 g
- 4 Sardine crue1 filet (cru) · 120 g 883 % 1 840 mgpour 100 g
- 5 Thon cru1 filet (cru) · 120 g 754 % 1 570 mgpour 100 g
- 6 Saumon, grillé/poêlé1 filet · 120 g 720 % 1 500 mgpour 100 g
- 7 Hareng, grillé/poêlé1 filet · 120 g 590 % 1 230 mgpour 100 g
- 8 Thon rouge cru1 filet (cru) · 120 g 427 % 890 mgpour 100 g
- 9 Hareng gras cru1 filet (cru) · 120 g 398 % 830 mgpour 100 g
- 10 Maquereau espagnol ou maquereau blanc ou billard cru1 filet (cru) · 120 g 365 % 760 mgpour 100 g
- 11 Saumon argenté du Pacifique cru1 filet (cru) · 120 g 355 % 740 mgpour 100 g
- 12 Truite arc en ciel, élevage, vapeur1 filet · 120 g 326 % 680 mgpour 100 g
- 13 Truite ou truite fario, élevage, crue1 filet (cru) · 120 g 317 % 660 mgpour 100 g
- 14 Dorade royale ou daurade ou vraie daurade, élevage, crue1 filet (cru) · 120 g 269 % 560 mgpour 100 g
- 15 Bar commun ou loup, élevage, cru1 filet (cru) · 120 g 259 % 540 mgpour 100 g
- 16 Bar rayé ou bar d'Amérique cru1 filet (cru) · 120 g 226 % 470 mgpour 100 g
- 17 Dorade grise ou daurade grise, ou griset, crue1 filet (cru) · 120 g 187 % 390 mgpour 100 g
- 18 Calmar ou calamar ou encornet, frit ou poêlé avec matière grasse1 portion · 120 g 182 % 380 mgpour 100 g
- 19 Lieu noir cuit1 filet · 120 g 144 % 300 mgpour 100 g
- 20 Merlu, cuit à l'étouffée1 filet · 120 g 134 % 280 mgpour 100 g
- 21 Crabe ou tourteau cuit1 portion · 100 g 112 % 280 mgpour 100 g
- 22 Moule cuite1 bol de moules · 150 g 96 % 160 mgpour 100 g
- 23 Cabillaud rôti1 filet · 120 g 91 % 190 mgpour 100 g
- 24 Moule commune crue1 bol de moules · 150 g 90 % 150 mgpour 100 g
- 25 Sole vapeur1 filet · 120 g 77 % 160 mgpour 100 g
- 26 Crevette grise cuite1 portion · 100 g 68 % 170 mgpour 100 g
- 27 Crabe cru1 portion · 100 g 60 % 150 mgpour 100 g
- 28 Oeuf, jaune, cuit1 œuf · 55 g 53 % 240 mgpour 100 g
- 29 Cabillaud ou morue du Pacifique cru1 filet (cru) · 120 g 46 % 96 mgpour 100 g
- 30 Crevette bouquet, sauvage, cuite1 portion · 100 g 44 % 110 mgpour 100 g
- 0 Anchois cru3 filets · 10 g 37 % 930 mgpour 100 g
- 0 Surimi, bâtonnets, tranche ou râpé saveur crabe3 bâtonnets · 50 g 42 % 210 mgpour 100 g
- 0 Pilchard, sauce tomate, en conserve1 filet · 120 g 1 104 % 2 300 mgpour 100 g
- 0 Huile de saumon1 c. à soupe · 10 g 728 % 18 200 mgpour 100 g
- 0 Sprat cru1 filet (cru) · 120 g 667 % 1 390 mgpour 100 g
- 0 Espadon rôti1 filet · 120 g 629 % 1 310 mgpour 100 g
- 0 Orphie commune crue1 filet (cru) · 120 g 605 % 1 260 mgpour 100 g
- 0 Corégone lavaret ou lavaret cru1 filet (cru) · 120 g 451 % 940 mgpour 100 g
- 0 Lompe crue1 filet (cru) · 120 g 451 % 940 mgpour 100 g
- 0 Huile de foie de morue1 c. à soupe · 10 g 440 % 11 000 mgpour 100 g
- 0 Rillettes de saumon1 filet · 120 g 437 % 910 mgpour 100 g
- 0 Huile de sardine1 c. à soupe · 10 g 428 % 10 700 mgpour 100 g
- 0 Saumon en conserve1 filet · 120 g 346 % 720 mgpour 100 g
- 0 Chinchard gras cru1 filet (cru) · 120 g 336 % 700 mgpour 100 g
- 0 Rillettes de poisson1 filet · 120 g 336 % 700 mgpour 100 g
- 0 Anguille crue1 filet (cru) · 120 g 326 % 680 mgpour 100 g
- 0 Flétan du Groënland ou flétan noir ou flétan commun cru1 filet (cru) · 120 g 326 % 680 mgpour 100 g
- 0 Rouget-barbet de roche cru1 filet (cru) · 120 g 302 % 630 mgpour 100 g
- 0 Truite, élevage, fumée1 filet · 120 g 293 % 610 mgpour 100 g
- 0 Huile de hareng1 c. à soupe · 10 g 168 % 4 210 mgpour 100 g
- 0 Oeufs de truite, semi-conserve1 c. à soupe · 15 g 115 % 1 910 mgpour 100 g
- 0 Oeufs de saumon du Pacifique, semi-conserve1 c. à soupe · 15 g 110 % 1 840 mgpour 100 g
- 0 Caviar, semi-conserve1 c. à soupe · 15 g 106 % 1 770 mgpour 100 g
- 0 Oeufs de cabillaud, fumés, semi-conserve1 c. à soupe · 15 g 50 % 840 mgpour 100 g
Excellente source (30 % de la journée et plus)Bonne source (15 à 30 %)Source
Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Une seule variante par aliment (cru ou cuit, la mieux placée) ; « Courants » : les aliments de tous les jours.
⚔️Le duel · DHA
Saumon grillé ou maquereau ?
Saumon grillé1 filet · 120 g · 268 kcalVainqueur · 5 – 2
Maquereau1 filet · 120 g · 274 kcal
- 1 800 mgDHA1 608 mg
- 4,1 µgVitamine B1222,8 µg
- 13,2 µgSélénium61,9 µg
Pour le DHA, avantage Saumon grillé : 1 800 mg pour 1 filet (120 g), 12 % de plus que Maquereau (1 608 mg). En face, Maquereau : plus de vitamine B12 et de sélénium.
Voir le duel en entierLes autres classements
20CaCalcium12MgMagnésium19KPotassium15PPhosphore11NaSodium26FeFer30ZnZinc29CuCuivre25MnManganèse34SeSélénium53IIodeAVitamine AB1Vitamine B1B2Vitamine B2B3Vitamine B3B5Vitamine B5B6Vitamine B6B9FolatesB12Vitamine B12CVitamine CDVitamine DEVitamine EKVitamine KPrProtéinesFiFibresΩ3Oméga-3Ω6Oméga-6βCBêta-carotèneSuSucresSelSelAGSGraisses saturéesAlAlcool48CdCadmium82PbPlomb80HgMercure13AlAluminium28NiNickel