Lompe crue

Dans la table Ciqual : Lompe, crue

Une portion (1 filet (cru), 120 g) couvre 451 % du DHA, 44 % du phosphore et 40 % de l’iode dont une femme adulte a besoin chaque jour. 202 kcal par portion.

8bienfaits notables : DHA, phosphore, iode, vitamine D, sélénium…

1point de vigilance : graisses saturées

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

202 kcal par portion

DHA DHACerveau 1 128 mg451 % 940 mgpour 100 g
P PhosphoreOs et dents 244 mg44 % 203 mgpour 100 g
I IodeThyroïde 60 µg40 % 50 µgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 4,7 µg31 % 3,9 µgpour 100 g
Se SéléniumAntioxydant 19,8 µg28 % 16,5 µgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 12 g24 % 10 gpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 2,4 mg18 % 2 mgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 582 mg17 % 485 mgpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,084 mg9 % 0,07 mgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,096 mg6 % 0,08 mgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 82,8 mg6 % 69 mgpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 0,6 mg5 % 0,5 mgpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,26 g3 % 0,22 gpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 24 mg3 % 20 mgpour 100 g
C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
K Vitamine KCoagulation 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
Fi FibresTransit 0 g0 % 0 gpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

AGS

Graisses saturées

3,6 g par portion : 13 % de la limite du jour.

3 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion120 g
Énergie	168 kcal	202 kcal
Protéines	10 g	12 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Lipides	14,2 g	17 g
dont acides gras saturés	3 g	3,6 g
Fibres	0 g	0 g
Sel	0,17 g	0,2 g
Eau	74,6 g	89,5 g

Dans les classements

n° 14DHA

Le duel · DHA

Lompe crue ou foie de morue cru ?

Lompe crue1 filet (cru) · 120 g · 202 kcal

Foie de morue cru1 filet (cru) · 120 g · 748 kcalVainqueur · 5 – 2

1 128 mgDHA5 712 mg
4,7 µgVitamine D120 µg
60 µgIode600 µg

Pour le DHA, avantage Foie de morue cru : 5 712 mg pour 1 filet (cru), 120 g, 5,1 fois plus que Lompe crue (1 128 mg). En face, Lompe crue : plus de phosphore, moins de graisses saturées.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 26168. Portion : un repère habituel, à adapter.