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À doser · par portion et pour 100 gAlcool : les aliments qui en contiennent le plus
Un verre standard contient 10 g d'alcool pur, quel que soit l'alcool. Le repère : pas plus de deux verres par jour, et pas tous les jours.
🍷 10 g par verre standard
🤰 Grossesse zéro alcool
💪 Récupération freinée
À doserAlAlcoolÀ doser
Femme20 gHomme20 g
Limite du jour · Santé publique France 2017Classer par
Aliments
Pour qui ?
- 1 Vin doux1 verre · 100 g 77 % 15,3 gpour 100 g
- 2 Bière forte1 demi · 250 g 75 % 6 gpour 100 g
- 3 Bière "spéciale"1 demi · 250 g 64 % 5,1 gpour 100 g
- 4 Vin rouge1 verre · 100 g 54 % 10,8 gpour 100 g
- 5 Crème de cassis1 dose (3 cl) · 30 g 17 % 11,6 gpour 100 g
- 6 Pain pour burger ou hot dog1 morceau (¼ de baguette) · 50 g 2 % 0,89 gpour 100 g
- 7 Pain aux céréales et/ou aux graines1 morceau (¼ de baguette) · 50 g 2 % 0,86 gpour 100 g
- 0 Alcool pur1 dose (3 cl) · 30 g 141 % 94,3 gpour 100 g
- 0 Cocktail à base de whisky1 verre · 150 g 110 % 14,6 gpour 100 g
- 0 Cocktail type punch, 16% alcool1 verre · 150 g 91 % 12,1 gpour 100 g
- 0 Cocktail à base de rhum1 verre · 150 g 74 % 9,9 gpour 100 g
- 0 Apéritif à base de vin ou vermouth1 verre · 100 g 66 % 13,1 gpour 100 g
- 0 Bière "de spécialités" ou d'abbaye, régionales ou d'une brasserie1 demi · 250 g 57 % 4,6 gpour 100 g
- 0 Gin1 dose (3 cl) · 30 g 57 % 37,9 gpour 100 g
- 0 Pastis1 dose (3 cl) · 30 g 56 % 37,5 gpour 100 g
- 0 Whisky1 dose (3 cl) · 30 g 54 % 36 gpour 100 g
- 0 Vodka1 dose (3 cl) · 30 g 54 % 35,7 gpour 100 g
- 0 Bière blanche1 demi · 250 g 51 % 4,1 gpour 100 g
- 0 Rhum1 dose (3 cl) · 30 g 50 % 33,4 gpour 100 g
- 0 Champagne1 verre · 100 g 50 % 9,9 gpour 100 g
- 0 Eau de vie de fruits1 dose (3 cl) · 30 g 49 % 32,9 gpour 100 g
- 0 Eau de vie de vin type armagnac ou cognac1 dose (3 cl) · 30 g 47 % 31,3 gpour 100 g
- 0 Cidre brut1 demi · 250 g 47 % 3,7 gpour 100 g
- 0 Vin blanc mousseux1 verre · 100 g 46 % 9,3 gpour 100 g
- 0 Cidre traditionnel1 demi · 250 g 45 % 3,6 gpour 100 g
- 0 Kir royal1 verre · 100 g 45 % 9,1 gpour 100 g
- 0 Vin rosé1 verre · 100 g 45 % 9 gpour 100 g
- 0 Bière "coeur de marché"1 demi · 250 g 45 % 3,6 gpour 100 g
- 0 Vin blanc mousseux aromatisé1 verre · 100 g 45 % 8,9 gpour 100 g
- 0 Kir1 verre · 100 g 43 % 8,7 gpour 100 g
- 0 Bière brune1 demi · 250 g 40 % 3,2 gpour 100 g
- 0 Cidre1 demi · 250 g 40 % 3,2 gpour 100 g
- 0 Vin blanc sec1 verre · 100 g 39 % 7,8 gpour 100 g
- 0 Vanille, extrait alcoolique1 c. à soupe · 15 g 25 % 32,9 gpour 100 g
- 0 Liqueur1 dose (3 cl) · 30 g 26 % 17,3 gpour 100 g
- 0 Saké ou alcool de riz1 dose (3 cl) · 30 g 24 % 16,1 gpour 100 g
- 0 Marsala aux oeufs1 dose (3 cl) · 30 g 22 % 14,8 gpour 100 g
- 0 Marsala1 dose (3 cl) · 30 g 21 % 14,2 gpour 100 g
- 0 Sangria, faite maison1 verre · 100 g 32 % 6,3 gpour 100 g
- 0 Pétillant de fruits1 verre · 100 g 27 % 5,4 gpour 100 g
Lourd (30 % de la limite du jour et plus)À surveiller (15 à 30 %)Léger
Repère : Repère : 10 verres standard par semaine au plus, 2 par jour, et des jours sans (1 verre = 10 g d'alcool). Aucun pendant la grossesse, l'allaitement, ni avant 18 ans.
Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Une seule variante par aliment (cru ou cuit, la mieux placée) ; « Courants » : les aliments de tous les jours.
Les autres classements
20CaCalcium12MgMagnésium19KPotassium15PPhosphore11NaSodium26FeFer30ZnZinc29CuCuivre25MnManganèse34SeSélénium53IIodeAVitamine AB1Vitamine B1B2Vitamine B2B3Vitamine B3B5Vitamine B5B6Vitamine B6B9FolatesB12Vitamine B12CVitamine CDVitamine DEVitamine EKVitamine KPrProtéinesFiFibresΩ3Oméga-3DHADHAΩ6Oméga-6βCBêta-carotèneSuSucresSelSelAGSGraisses saturées48CdCadmium82PbPlomb80HgMercure13AlAluminium28NiNickel