Saké ou alcool de riz

Une portion (1 dose (3 cl), 30 g) apporte peu de vitamines et de minéraux. 33,9 kcal par portion.

0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)

1point de vigilance : alcool

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

33,9 kcal par portion

Aucune vitamine ni aucun minéral à plus de 5 % du besoin du jour par portion.

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Alcool

4,8 g par portion : 24 % de la limite du jour.

16,1 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion30 g
Énergie	113 kcal	33,9 kcal
Protéines	0 g	0 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Lipides	0 g	0 g
dont acides gras saturés	0 g	0 g
Fibres	0 g	0 g
Sel	0,005 g	0,002 g
Eau	78,4 g	23,5 g

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 1026. Portion : un repère habituel, à adapter.