Vitamine D : les aliments qui en apportent le plus

1. 1 🍖 Foie de morue cru1 filet (cru) · 120 g 120 µg800 % 100 µgpour 100 g
2. 2 🍖 Foie de morue en conserve1 filet · 120 g 65,2 µg434 % 54,3 µgpour 100 g
3. 3 🐟 Truite saumonée crue1 filet (cru) · 120 g 22,4 µg150 % 18,7 µgpour 100 g
4. 4 🐟 Saumon en conserve1 filet · 120 g 21,7 µg145 % 18,1 µgpour 100 g
5. 5 🐟 Truite arc en ciel, élevage, rôtie1 filet · 120 g 18 µg120 % 15 µgpour 100 g
6. 6 🐟 Sardine crue1 filet (cru) · 120 g 16,8 µg112 % 14 µgpour 100 g
7. 7 🐟 Hareng mariné ou rollmops1 filet · 120 g 15,8 µg106 % 13,2 µgpour 100 g
8. 8 🐟 Maquereau frit1 filet · 120 g 14,8 µg98 % 12,3 µgpour 100 g
9. 9 🐟 Hareng, grillé/poêlé1 filet · 120 g 13 µg86 % 10,8 µgpour 100 g
10. 10 🐟 Saumon argenté du Pacifique cru1 filet (cru) · 120 g 10,8 µg72 % 9 µgpour 100 g
11. 11 🐟 Thon cru1 filet (cru) · 120 g 9,4 µg62 % 7,8 µgpour 100 g
12. 12 🐟 Maquereau espagnol ou maquereau blanc ou billard cru1 filet (cru) · 120 g 8,8 µg58 % 7,3 µgpour 100 g
13. 13 🐟 Dorade royale ou daurade ou vraie daurade, sauvage, crue1 filet (cru) · 120 g 8,6 µg57 % 7,2 µgpour 100 g
14. 14 🐟 Thon rouge cru1 filet (cru) · 120 g 6,8 µg46 % 5,7 µgpour 100 g
15. 15 🐟 Bar commun ou loup cru1 filet (cru) · 120 g 6,7 µg45 % 5,6 µgpour 100 g
16. 16 🥣 Fromage blanc, 2-3% MG, enrichi en vitamine D1 pot · 100 g 6,1 µg40 % 6,1 µgpour 100 g
17. 17 🍄 Champignon, chanterelle ou girolle, crue1 portion · 100 g 5,3 µg35 % 5,3 µgpour 100 g
18. 18 🍚 Riz soufflé chocolaté, enrichi en vitamines et minéraux1 bol · 40 g 5 µg33 % 12,5 µgpour 100 g
19. 19 🐟 Sole rôtie1 filet · 120 g 4,2 µg28 % 3,5 µgpour 100 g
20. 20 🥛 Lait fermenté type yaourt au bifidus1 bol · 250 g 4,1 µg27 % 1,6 µgpour 100 g

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Une seule variante par aliment (cru ou cuit, la mieux placée) ; « Courants » : les aliments de tous les jours.