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Le duel · DHA

Saumon grillé ou thon en boîte ?

1 filet (120 g) contre 1 petite boîte (100 g), portion contre portion.

Saumon grillé1 filet · 120 g · 268 kcalVainqueur · 5 – 2Thon en boîte1 petite boîte · 100 g · 143 kcal

1 800 mgDHA870 mg
13,2 µgSélénium305 µg
4,1 µgVitamine B122,5 µg
9,8 mgVitamine B313,6 mg
30,6 gProtéines26,8 g
316 mgPhosphore155 mg
0,13 gSelmoins = mieux0,74 g

Verdict : Pour le DHA, avantage Saumon grillé : 1 800 mg pour 1 filet (120 g), 2,1 fois plus que Thon en boîte (870 mg). En face, Thon en boîte : plus de sélénium et de vitamine B3.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.