Hareng mariné ou rollmops

Dans la table Ciqual : Hareng mariné ou rollmops, préemballé

Une portion (1 filet, 120 g) couvre 230 % du DHA, 128 % de la vitamine B12 et 106 % de la vitamine D dont une femme adulte a besoin chaque jour. 227 kcal par portion.

10bienfaits notables : DHA, vitamine B12, vitamine D, sélénium, sodium…

1point de vigilance : sel

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

227 kcal par portion

DHA DHACerveau 576 mg230 % 480 mgpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 5,1 µg128 % 4,3 µgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 15,8 µg106 % 13,2 µgpour 100 g
Se SéléniumAntioxydant 55,2 µg79 % 46 µgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 1 044 mg70 % 870 mgpour 100 g
I IodeThyroïde 56,4 µg38 % 47 µgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 16,4 g33 % 13,7 gpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 4 mg29 % 3,3 mgpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 2,1 mg23 % 1,7 mgpour 100 g
P PhosphoreOs et dents 107 mg19 % 89 mgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,23 mg14 % 0,19 mgpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,3 g14 % 0,25 gpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 1,5 mg13 % 1,2 mgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,17 mg11 % 0,14 mgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 92,4 mg10 % 77 mgpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,13 mg9 % 0,11 mgpour 100 g
Zn ZincImmunité 0,64 mg7 % 0,53 mgpour 100 g
A Vitamine AVision 43 µg7 % 35,8 µgpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,52 g6 % 0,43 gpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,043 mg5 % 0,036 mgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 9,6 mg3 % 8 mgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 82,8 mg2 % 69 mgpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,097 mg2 % 0,081 mgpour 100 g
Mn ManganèseOs 0,048 mg2 % 0,04 mgpour 100 g
K Vitamine KCoagulation 0,24 µg0 % 0,2 µgpour 100 g
C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 0 g0 % 0 gpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Sel

Sel

2,6 g par portion : 45 % de la limite du jour.

2,2 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion120 g
Énergie	189 kcal	227 kcal
Protéines	13,7 g	16,4 g
Glucides	2 g	2,3 g
dont sucres	0,88 g	1,1 g
Lipides	13,8 g	16,6 g
dont acides gras saturés	2 g	2,4 g
Fibres	0 g	0 g
Sel	2,2 g	2,6 g
Eau	67 g	80,4 g

Dans les classements

n° 5Sodium n° 7Vitamine D

Le duel · DHA

Hareng mariné ou rollmops ou foie de morue cru ?

Hareng mariné ou rollmops1 filet · 120 g · 227 kcal

Foie de morue cru1 filet (cru) · 120 g · 748 kcalVainqueur · 6 – 1

576 mgDHA5 712 mg
15,8 µgVitamine D120 µg
56,4 µgIode600 µg

Pour le DHA, avantage Foie de morue cru : 5 712 mg pour 1 filet (cru), 120 g, 9,9 fois plus que Hareng mariné ou rollmops (576 mg). En face, Hareng mariné ou rollmops : moins de graisses saturées.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 26010. Portion : un repère habituel, à adapter.