www.docteur-fitness.com/nutriloupe//aliment/riz-souffle-chocolate-enrichi-en-vitamines-et-mineraux

Fiche aliment

Riz soufflé chocolaté, enrichi en vitamines et minéraux

Une portion (1 bol, 40 g) couvre 69 % du fer, 60 % de la vitamine B1 et 53 % de la vitamine B3 dont une femme adulte a besoin chaque jour. 153 kcal par portion.

8bienfaits notables : fer, vitamine B1, vitamine B3, folates, vitamine B6…

0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

153 kcal par portion

Fe FerOxygène dans le sang 7,6 mg69 % 19 mgpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,54 mg60 % 1,4 mgpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 7,2 mg53 % 18 mgpour 100 g
B9 FolatesGrossesse dès le projet 146 µg44 % 365 µgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,6 mg37 % 1,5 mgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 5 µg33 % 12,5 µgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,5 mg31 % 1,2 mgpour 100 g
Mn ManganèseOs 0,56 mg19 % 1,4 mgpour 100 g
P PhosphoreOs et dents 59,2 mg11 % 148 mgpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,14 mg9 % 0,35 mgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 25,6 mg9 % 63,9 mgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 99,2 mg7 % 248 mgpour 100 g
Zn ZincImmunité 0,56 mg6 % 1,4 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 1,8 g6 % 4,5 gpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 2,7 g5 % 6,8 gpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 166 mg5 % 415 mgpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0,14 µg4 % 0,36 µgpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,096 mg2 % 0,24 mgpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 0,17 mg2 % 0,43 mgpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,14 g2 % 0,35 gpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 6,6 mg1 % 16,4 mgpour 100 g
A Vitamine AVision 3,7 µg1 % 9,3 µgpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,004 g0 % 0,01 gpour 100 g
Se SéléniumAntioxydant 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
I IodeThyroïde 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
K Vitamine KCoagulation 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Rien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion40 g
Énergie	382 kcal	153 kcal
Protéines	6,8 g	2,7 g
Glucides	81,8 g	32,7 g
dont sucres	18 g	7,2 g
Lipides	2 g	0,8 g
dont acides gras saturés	1,1 g	0,42 g
Fibres	4,5 g	1,8 g
Sel	0,62 g	0,25 g
Eau	3,1 g	1,2 g

Dans les classements

n° 4Fer n° 11Folates n° 12Vitamine B1 n° 16Vitamine B2 n° 18Vitamine D

Le duel · Fer

Riz soufflé chocolaté, enrichi en vitamines et minéraux ou céréales pour petit déjeuner riches en fibres, au chocolat, enrichies en vitamines et minéraux ?

Riz soufflé chocolaté, enrichi en vitamines et minéraux1 bol · 40 g · 153 kcalVainqueur · 6 – 1

Céréales pour petit déjeuner riches en fibres, au chocolat, enrichies en vitamines et minéraux1 bol · 40 g · 156 kcal

7,6 mgFer4,8 mg
0,54 mgVitamine B10,38 mg
7,2 mgVitamine B35,6 mg

Pour le fer, avantage Riz soufflé chocolaté, enrichi en vitamines et minéraux : 7,6 mg pour 1 bol (40 g), 58 % de plus que Céréales pour petit déjeuner riches en fibres, au chocolat, enrichies en vitamines et minéraux (4,8 mg). En face, Céréales pour petit déjeuner riches en fibres, au chocolat, enrichies en vitamines et minéraux : plus de vitamine B5.

Voir le duel en entier

Aliments proches

Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 32131. Portion : un repère habituel, à adapter.