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Le duel · Fer

Riz soufflé chocolaté, enrichi en vitamines et minéraux ou céréales pour petit déjeuner riches en fibres, au chocolat, enrichies en vitamines et minéraux ?

1 bol (40 g) contre 1 bol (40 g), portion contre portion.

Verdict : Pour le fer, avantage Riz soufflé chocolaté, enrichi en vitamines et minéraux : 7,6 mg pour 1 bol (40 g), 58 % de plus que Céréales pour petit déjeuner riches en fibres, au chocolat, enrichies en vitamines et minéraux (4,8 mg). En face, Céréales pour petit déjeuner riches en fibres, au chocolat, enrichies en vitamines et minéraux : plus de vitamine B5.

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Rien n’est enregistré : le duel se calcule d’après la table Ciqual, son lien se partage.

Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.