Vanille, extrait alcoolique

Une portion (1 c. à soupe, 15 g) apporte peu de vitamines et de minéraux. 36 kcal par portion.

0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)

1point de vigilance : alcool

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

36 kcal par portion

Aucune vitamine ni aucun minéral à plus de 5 % du besoin du jour par portion.

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Alcool

4,9 g par portion : 25 % de la limite du jour.

32,9 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion15 g
Énergie	240 kcal	36 kcal
Protéines	0,05 g	0,008 g
Glucides	2,4 g	0,36 g
Lipides	0 g	0 g
Fibres	0 g	0 g
Sel	0,01 g	0,002 g
Eau	64,5 g	9,7 g

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 11065. Portion : un repère habituel, à adapter.