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Fiche alimentMeloukhia, feuilles de corète séchées, en poudre
Une portion (1 pincée, 1 g) apporte un peu de fer, sans être une grande source de vitamines ou de minéraux. 2,4 kcal par portion.
0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)
0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)
Quantité
Pour qui ?
Ce qu’il apporte
2,4 kcal par portion- Fe FerOxygène dans le sang 0,87 mg8 % 87 mgpour 100 g
- Mn ManganèseOs 0,13 mg4 % 12,5 mgpour 100 g
- I IodeThyroïde 3,2 µg2 % 321 µgpour 100 g
- Ca CalciumOs et dents 20 mg2 % 2 000 mgpour 100 g
- Mg MagnésiumCrampes et récupération 6,1 mg2 % 609 mgpour 100 g
- Fi FibresTransit 0,4 g1 % 40 gpour 100 g
- Cu CuivreGlobules rouges 0,016 mg1 % 1,6 mgpour 100 g
- K PotassiumTension artérielle 35,8 mg1 % 3 580 mgpour 100 g
- P PhosphoreOs et dents 3,1 mg1 % 307 mgpour 100 g
- B5 Vitamine B5Énergie 0,024 mg0 % 2,4 mgpour 100 g
- Pr ProtéinesMuscles et récupération 0,23 g0 % 23 gpour 100 g
- B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,006 mg0 % 0,55 mgpour 100 g
- Zn ZincImmunité 0,03 mg0 % 3 mgpour 100 g
- E Vitamine EAntioxydant 0,028 mg0 % 2,8 mgpour 100 g
- A Vitamine AVision 2 µg0 % 197 µgpour 100 g
- B2 Vitamine B2Énergie 0,004 mg0 % 0,36 mgpour 100 g
- B3 Vitamine B3Énergie 0,026 mg0 % 2,6 mgpour 100 g
- B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,001 mg0 % 0,09 mgpour 100 g
- B9 FolatesGrossesse dès le projet 0,28 µg0 % 28,3 µgpour 100 g
- Na SodiumEau du corps 0,68 mg0 % 67,9 mgpour 100 g
- Se SéléniumAntioxydant 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 gRien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion1 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 239 kcal | 2,4 kcal |
| Protéines | 23 g | 0,23 g |
| Glucides | 12,7 g | 0,13 g |
| dont sucres | 6,9 g | 0,069 g |
| Lipides | 1,8 g | 0,018 g |
| Fibres | 40 g | 0,4 g |
| Sel | 0,17 g | 0,002 g |
| Eau | 8,4 g | 0,084 g |
Aliments proches
Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 51500. Portion : un repère habituel, à adapter.
Les autres classements
20CaCalcium12MgMagnésium19KPotassium15PPhosphore11NaSodium26FeFer30ZnZinc29CuCuivre25MnManganèse34SeSélénium53IIodeAVitamine AB1Vitamine B1B2Vitamine B2B3Vitamine B3B5Vitamine B5B6Vitamine B6B9FolatesB12Vitamine B12CVitamine CDVitamine DEVitamine EKVitamine KPrProtéinesFiFibresΩ3Oméga-3DHADHAΩ6Oméga-6βCBêta-carotèneSuSucresSelSelAGSGraisses saturéesAlAlcool48CdCadmium82PbPlomb80HgMercure13AlAluminium28NiNickel