Grana Padano

Une portion (1 portion, 30 g) couvre 38 % du phosphore, 33 % du calcium et 20 % des protéines dont une femme adulte a besoin chaque jour. 120 kcal par portion.

5bienfaits notables : phosphore, calcium, protéines, zinc, iode

1point de vigilance : graisses saturées

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

120 kcal par portion

P PhosphoreOs et dents 209 mg38 % 695 mgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 315 mg33 % 1 050 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 10,2 g20 % 33,9 gpour 100 g
Zn ZincImmunité 1,6 mg17 % 5,4 mgpour 100 g
I IodeThyroïde 24,3 µg16 % 80,9 µgpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,17 mg11 % 0,56 mgpour 100 g
A Vitamine AVision 71,1 µg11 % 237 µgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 161 mg11 % 538 mgpour 100 g
Se SéléniumAntioxydant 6,9 µg10 % 23,1 µgpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0,29 µg7 % 0,96 µgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,084 mg5 % 0,28 mgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 12,3 mg4 % 41 mgpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,19 g2 % 0,63 gpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,033 mg2 % 0,11 mgpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 0,17 mg2 % 0,58 mgpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,09 mg2 % 0,3 mgpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,033 g2 % 0,11 gpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 28 mg1 % 93,4 mgpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,006 mg1 % 0,02 mgpour 100 g
K Vitamine KCoagulation 0,45 µg1 % 1,5 µgpour 100 g
Mn ManganèseOs 0,008 mg0 % 0,027 mgpour 100 g
B9 FolatesGrossesse dès le projet 0,26 µg0 % 0,85 µgpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
Fi FibresTransit 0 g0 % 0 gpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

AGS

Graisses saturées

5,1 g par portion : 19 % de la limite du jour.

17 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion30 g
Énergie	399 kcal	120 kcal
Protéines	33,9 g	10,2 g
Glucides	1,2 g	0,35 g
dont sucres	0 g	0 g
Lipides	28,5 g	8,6 g
dont acides gras saturés	17 g	5,1 g
Fibres	0 g	0 g
Sel	1,4 g	0,41 g
Eau	30,4 g	9,1 g

Dans les classements

n° 14Calcium

Le duel · Calcium

Grana Padano ou fromage blanc fondu en portion, non enrichi en vitamines ?

Grana Padano1 portion · 30 g · 120 kcalVainqueur · 4 – 3

Fromage blanc fondu en portion, non enrichi en vitamines1 pot · 100 g · 305 kcal

315 mgCalcium573 mg
209 mgPhosphore537 mg
71,1 µgVitamine A328 µg

Pour le calcium, avantage Fromage blanc fondu en portion, non enrichi en vitamines : 573 mg pour 1 pot (100 g), 82 % de plus que Grana Padano (315 mg). En face, Grana Padano : plus de protéines, de zinc et d’iode, moins de graisses saturées.

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Fromage blanc fondu en portion, non enrichi en vitamines Fromage de chèvre lactique affiné, type palet, crottin ou bûchette Mozzarella au lait de bufflonne ou buflesse Emmental de Savoie ou emmenthal de Savoie Fromage de chèvre à pâte pressée non cuite, type tomme ou tome ou gouda de chèvre Mozzarella au lait de vache Camembert au lait cru ou thermisé Camembert au lait pasteurisé

Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 12123. Portion : un repère habituel, à adapter.