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Fiche alimentFromage de chèvre à pâte pressée non cuite, type tomme ou tome ou gouda de chèvre
Une portion (1 portion, 30 g) apporte un peu de sodium, sans être une grande source de vitamines ou de minéraux. 103 kcal par portion.
Ce qu’il apporte
103 kcal par portionÀ surveiller
par portion, et pour 100 g5,7 g par portion : 21 % de la limite du jour.
18,9 g pour 100 gValeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion30 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 344 kcal | 103 kcal |
| Protéines | 22,1 g | 6,6 g |
| Glucides | 0,9 g | 0,27 g |
| dont sucres | 0,18 g | 0,054 g |
| Lipides | 28,2 g | 8,5 g |
| dont acides gras saturés | 18,9 g | 5,7 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Sel | 1,7 g | 0,51 g |
| Eau | – | – |
⚔️Le duel · Protéines
Fromage de chèvre à pâte pressée non cuite, type tomme ou tome ou gouda de chèvre ou parmesan ?
- 6,6 gProtéines9,3 g
- 5,7 gGraisses saturéesmoins = mieux6,2 g
Pour les protéines, avantage Parmesan : 9,3 g pour 1 portion (30 g), 41 % de plus que Fromage de chèvre à pâte pressée non cuite, type tomme ou tome ou gouda de chèvre (6,6 g). En face, Fromage de chèvre à pâte pressée non cuite, type tomme ou tome ou gouda de chèvre : moins de graisses saturées.
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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 12850. Portion : un repère habituel, à adapter.