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Fiche alimentFromage de chèvre à tartiner
Dans la table Ciqual : Fromage de chèvre à tartiner, nature
Une portion (1 portion, 30 g) apporte un peu de sodium, sans être une grande source de vitamines ou de minéraux. 48,3 kcal par portion.
0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)
0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)
Quantité
Pour qui ?
Ce qu’il apporte
48,3 kcal par portion- Na SodiumEau du corps 111 mg7 % 369 mgpour 100 g
- I IodeThyroïde 9,9 µg7 % 32,9 µgpour 100 g
- Pr ProtéinesMuscles et récupération 3,2 g6 % 10,8 gpour 100 g
- P PhosphoreOs et dents 30,3 mg6 % 101 mgpour 100 g
- B2 Vitamine B2Énergie 0,06 mg4 % 0,2 mgpour 100 g
- Ca CalciumOs et dents 23,4 mg2 % 78,1 mgpour 100 g
- Cu CuivreGlobules rouges 0,021 mg1 % 0,07 mgpour 100 g
- Zn ZincImmunité 0,11 mg1 % 0,37 mgpour 100 g
- Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,093 g1 % 0,31 gpour 100 g
- Mg MagnésiumCrampes et récupération 2,9 mg1 % 9,7 mgpour 100 g
- Ω3 Oméga-3Cœur 0,02 g1 % 0,065 gpour 100 g
- K PotassiumTension artérielle 27,9 mg1 % 93 mgpour 100 g
- B5 Vitamine B5Énergie 0,039 mg1 % 0,13 mgpour 100 g
- B3 Vitamine B3Énergie 0,1 mg1 % 0,34 mgpour 100 g
- E Vitamine EAntioxydant 0,063 mg1 % 0,21 mgpour 100 g
- B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0,024 µg1 % 0,08 µgpour 100 g
- B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,009 mg1 % 0,03 mgpour 100 g
- Fe FerOxygène dans le sang 0,042 mg0 % 0,14 mgpour 100 g
- Se SéléniumAntioxydant 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- Fi FibresTransit 0 g0 % 0 gpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 gRien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion30 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 161 kcal | 48,3 kcal |
| Protéines | 10,8 g | 3,2 g |
| Glucides | 2,4 g | 0,72 g |
| dont sucres | 2,4 g | 0,72 g |
| Lipides | 12,2 g | 3,7 g |
| dont acides gras saturés | 8,1 g | 2,4 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Sel | 0,92 g | 0,28 g |
| Eau | 72,9 g | 21,9 g |
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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 12819. Portion : un repère habituel, à adapter.
Les autres classements
20CaCalcium12MgMagnésium19KPotassium15PPhosphore11NaSodium26FeFer30ZnZinc29CuCuivre25MnManganèse34SeSélénium53IIodeAVitamine AB1Vitamine B1B2Vitamine B2B3Vitamine B3B5Vitamine B5B6Vitamine B6B9FolatesB12Vitamine B12CVitamine CDVitamine DEVitamine EKVitamine KPrProtéinesFiFibresΩ3Oméga-3DHADHAΩ6Oméga-6βCBêta-carotèneSuSucresSelSelAGSGraisses saturéesAlAlcool48CdCadmium82PbPlomb80HgMercure13AlAluminium28NiNickel