Estragon séché

Dans la table Ciqual : Estragon, séché

Une portion (1 pincée, 1 g) apporte peu de vitamines et de minéraux. 3,4 kcal par portion.

0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)

0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

3,4 kcal par portion

Aucune vitamine ni aucun minéral à plus de 5 % du besoin du jour par portion.

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Rien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion1 g
Énergie	342 kcal	3,4 kcal
Protéines	22,8 g	0,23 g
Glucides	42,8 g	0,43 g
Lipides	7,2 g	0,072 g
dont acides gras saturés	1,9 g	0,019 g
Fibres	7,4 g	0,074 g
Sel	0,16 g	0,002 g
Eau	7,7 g	0,077 g

Aliments proches

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 11050. Portion : un repère habituel, à adapter.