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Fiche alimentCannelle, poudre
Une portion (1 c. à café, 2 g) apporte un peu de manganèse, sans être une grande source de vitamines ou de minéraux. 4,9 kcal par portion.
0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)
0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)
Quantité
Pour qui ?
Ce qu’il apporte
4,9 kcal par portion- Mn ManganèseOs 0,35 mg12 % 17,5 mgpour 100 g
- Fi FibresTransit 1,1 g4 % 53,1 gpour 100 g
- Ca CalciumOs et dents 20 mg2 % 1 000 mgpour 100 g
- Fe FerOxygène dans le sang 0,17 mg2 % 8,3 mgpour 100 g
- K Vitamine KCoagulation 0,62 µg1 % 31,2 µgpour 100 g
- E Vitamine EAntioxydant 0,046 mg1 % 2,3 mgpour 100 g
- Cu CuivreGlobules rouges 0,007 mg0 % 0,34 mgpour 100 g
- Mg MagnésiumCrampes et récupération 1,2 mg0 % 60 mgpour 100 g
- Zn ZincImmunité 0,037 mg0 % 1,8 mgpour 100 g
- K PotassiumTension artérielle 8,6 mg0 % 431 mgpour 100 g
- P PhosphoreOs et dents 1,3 mg0 % 64 mgpour 100 g
- B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,003 mg0 % 0,16 mgpour 100 g
- B3 Vitamine B3Énergie 0,027 mg0 % 1,3 mgpour 100 g
- Pr ProtéinesMuscles et récupération 0,08 g0 % 4 gpour 100 g
- B5 Vitamine B5Énergie 0,007 mg0 % 0,36 mgpour 100 g
- Se SéléniumAntioxydant 0,062 µg0 % 3,1 µgpour 100 g
- C Vitamine CDéfenses 0,076 mg0 % 3,8 mgpour 100 g
- B2 Vitamine B2Énergie 0,001 mg0 % 0,041 mgpour 100 g
- B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0 mg0 % 0,022 mgpour 100 g
- B9 FolatesGrossesse dès le projet 0,12 µg0 % 6 µgpour 100 g
- A Vitamine AVision 0,19 µg0 % 9,3 µgpour 100 g
- Na SodiumEau du corps 0,2 mg0 % 10 mgpour 100 g
- Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,001 g0 % 0,059 gpour 100 g
- Ω3 Oméga-3Cœur 0 g0 % 0,01 gpour 100 g
- B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 gRien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion2 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 243 kcal | 4,9 kcal |
| Protéines | 4 g | 0,08 g |
| Glucides | 27,5 g | 0,55 g |
| dont sucres | 2,2 g | 0,043 g |
| Lipides | 1,2 g | 0,025 g |
| dont acides gras saturés | 0,35 g | 0,007 g |
| Fibres | 53,1 g | 1,1 g |
| Sel | 0,025 g | 0,001 g |
| Eau | 10,6 g | 0,21 g |
Aliments proches
Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 11025. Portion : un repère habituel, à adapter.
Les autres classements
20CaCalcium12MgMagnésium19KPotassium15PPhosphore11NaSodium26FeFer30ZnZinc29CuCuivre25MnManganèse34SeSélénium53IIodeAVitamine AB1Vitamine B1B2Vitamine B2B3Vitamine B3B5Vitamine B5B6Vitamine B6B9FolatesB12Vitamine B12CVitamine CDVitamine DEVitamine EKVitamine KPrProtéinesFiFibresΩ3Oméga-3DHADHAΩ6Oméga-6βCBêta-carotèneSuSucresSelSelAGSGraisses saturéesAlAlcool48CdCadmium82PbPlomb80HgMercure13AlAluminium28NiNickel