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Fiche aliment

Lait emprésuré aromatisé, rayon frais

Une portion (1 bol, 250 g) couvre 55 % du calcium, 32 % du phosphore et 23 % des protéines dont une femme adulte a besoin chaque jour. 278 kcal par portion.

5bienfaits notables : calcium, phosphore, protéines, potassium, sodium

2points de vigilance : sucres, graisses saturées

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

278 kcal par portion

Ca CalciumOs et dents 520 mg55 % 208 mgpour 100 g
P PhosphoreOs et dents 178 mg32 % 71 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 11,6 g23 % 4,7 gpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 588 mg17 % 235 mgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 247 mg16 % 98,8 mgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 23,8 mg8 % 9,5 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 1,5 g5 % 0,6 gpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Sucres

37,3 g par portion : 37 % de la limite du jour.

14,9 g pour 100 g

AGS

Graisses saturées

5,1 g par portion : 19 % de la limite du jour.

2,1 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion250 g
Énergie	111 kcal	278 kcal
Protéines	4,7 g	11,6 g
Glucides	16 g	40 g
dont sucres	14,9 g	37,3 g
Lipides	3 g	7,6 g
dont acides gras saturés	2,1 g	5,1 g
Fibres	0,6 g	1,5 g
Sel	0,15 g	0,38 g
Eau	72,1 g	180 g

Dans les classements

n° 4Calcium

Le duel · Calcium

Lait emprésuré aromatisé, rayon frais ou kéfir de lait ?

Lait emprésuré aromatisé, rayon frais1 bol · 250 g · 278 kcalVainqueur · 3 – 2

Kéfir de lait1 verre · 200 g · 122 kcal

520 mgCalcium254 mg
178 mgPhosphore190 mg
11,6 gProtéines6,4 g

Pour le calcium, avantage Lait emprésuré aromatisé, rayon frais : 520 mg pour 1 bol (250 g), 2 fois plus que Kéfir de lait (254 mg). En face, Kéfir de lait : plus de phosphore, moins de graisses saturées.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 19678. Portion : un repère habituel, à adapter.