www.docteur-fitness.com/nutriloupe//aliment/sardine-a-l-huile-d-olive-en-conserve

Fiche aliment

Sardine, à l'huile d'olive, en conserve

Dans la table Ciqual : Sardine, à l'huile d'olive, appertisée, égouttée

Une portion (1 boîte égouttée, 85 g) couvre 425 % de la vitamine B12, 292 % du DHA et 71 % du phosphore dont une femme adulte a besoin chaque jour. 190 kcal par portion.

12bienfaits notables : vitamine B12, DHA, phosphore, vitamine D, sélénium…

1point de vigilance : sel

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

190 kcal par portion

B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 17 µg425 % 20 µgpour 100 g
DHA DHACerveau 731 mg292 % 860 mgpour 100 g
P PhosphoreOs et dents 388 mg71 % 457 mgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 8,8 µg58 % 10,3 µgpour 100 g
Se SéléniumAntioxydant 36 µg51 % 42,3 µgpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 5,5 mg41 % 6,5 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 19,8 g40 % 23,3 gpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 367 mg39 % 432 mgpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 2,1 mg23 % 2,4 mgpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 2,1 mg19 % 2,5 mgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 247 mg16 % 291 mgpour 100 g
Zn ZincImmunité 1,5 mg16 % 1,8 mgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 37,4 mg12 % 44 mgpour 100 g
I IodeThyroïde 18 µg12 % 21,2 µgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,19 mg12 % 0,22 mgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 350 mg10 % 412 mgpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,46 mg9 % 0,54 mgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,14 mg9 % 0,16 mgpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,67 g8 % 0,79 gpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,11 mg7 % 0,13 mgpour 100 g
K Vitamine KCoagulation 3,7 µg5 % 4,3 µgpour 100 g
Mn ManganèseOs 0,11 mg4 % 0,13 mgpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,077 g4 % 0,091 gpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,026 mg3 % 0,03 mgpour 100 g
B9 FolatesGrossesse dès le projet 7,3 µg2 % 8,6 µgpour 100 g
A Vitamine AVision 6,8 µg1 % 8 µgpour 100 g
C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 0 g0 % 0 gpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Sel

Sel

0,67 g par portion : 12 % de la limite du jour.

0,79 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion85 g
Énergie	224 kcal	190 kcal
Protéines	23,3 g	19,8 g
Glucides	0,11 g	0,094 g
dont sucres	0 g	0 g
Lipides	14,5 g	12,3 g
dont acides gras saturés	3,1 g	2,6 g
Fibres	0 g	0 g
Sel	0,79 g	0,67 g
Eau	60,9 g	51,8 g

Dans les classements

n° 5Calcium n° 7Phosphore n° 7Vitamine B12

Le duel · Calcium

Lait demi-écrémé ou sardines à l’huile ?

Lait demi-écrémé1 bol · 250 g · 119 kcal

Sardines à l’huile1 boîte égouttée · 85 g · 190 kcalVainqueur · 6 – 1

303 mgCalcium367 mg
0,4 µgVitamine B1217 µg
0 mgDHA731 mg

Pour le calcium, avantage Sardines à l’huile : 367 mg pour 1 boîte égouttée (85 g), 21 % de plus que Lait demi-écrémé (303 mg). En face, Lait demi-écrémé : moins de sel.

Voir le duel en entier

Aliments proches

Thon germon ou thon blanc, à l'huile d'olive, en conserve Anchois, filets, salés, à l'huile d'olive, semi-conserve Thon à l'huile de tournesol, miettes, en conserve Thon à l'huile de tournesol en conserve Crabe, miettes et ou pattes décortiquées, en conserve Thon, à la catalane ou à l'escabèche, en conserve Maquereau, filet sauce tomate, en conserve Thon à la tomate, miettes, en conserve

Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 26040. Portion : un repère habituel, à adapter.