www.docteur-fitness.com/nutriloupe//aliment/thon-germon-ou-thon-blanc-a-l-huile-d-olive-en-conserve

Fiche aliment

Thon germon ou thon blanc, à l'huile d'olive, en conserve

Dans la table Ciqual : Thon germon ou thon blanc, à l'huile d'olive, appertisé, égoutté

Une portion (1 petite boîte, 100 g) couvre 272 % du DHA, 116 % de la vitamine B3 et 63 % des protéines dont une femme adulte a besoin chaque jour. 192 kcal par portion.

9bienfaits notables : DHA, vitamine B3, protéines, vitamine B12, vitamine B6…

1point de vigilance : sel

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

192 kcal par portion

DHA DHACerveau 680 mg272 % 680 mgpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 15,6 mg116 % 15,6 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 31,3 g63 % 31,3 gpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 2,5 µg61 % 2,5 µgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,63 mg39 % 0,63 mgpour 100 g
P PhosphoreOs et dents 196 mg36 % 196 mgpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 1,8 mg19 % 1,8 mgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 270 mg18 % 270 mgpour 100 g
Se SéléniumAntioxydant 11 µg16 % 11 µgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 35,9 mg12 % 35,9 mgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 331 mg9 % 331 mgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 0,86 µg6 % 0,86 µgpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 0,5 mg5 % 0,5 mgpour 100 g
Zn ZincImmunité 0,4 mg4 % 0,4 mgpour 100 g
I IodeThyroïde 6 µg4 % 6 µgpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,35 g4 % 0,35 gpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,051 mg3 % 0,051 mgpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,035 g2 % 0,035 gpour 100 g
A Vitamine AVision 4 µg1 % 4 µgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 1 mg0 % 1 mgpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
Mn ManganèseOs 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 0 g0 % 0 gpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Sel

Sel

0,67 g par portion : 12 % de la limite du jour.

0,67 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion100 g
Énergie	192 kcal	192 kcal
Protéines	31,3 g	31,3 g
Glucides	1 g	1 g
dont sucres	0 g	0 g
Lipides	7 g	7 g
dont acides gras saturés	1,4 g	1,4 g
Fibres	0 g	0 g
Sel	0,67 g	0,67 g
Eau	59,3 g	59,3 g

Le duel · DHA

Thon germon ou thon blanc, à l'huile d'olive, en conserve ou foie de morue cru ?

Thon germon ou thon blanc, à l'huile d'olive, en conserve1 petite boîte · 100 g · 192 kcal

Foie de morue cru1 filet (cru) · 120 g · 748 kcalVainqueur · 5 – 2

680 mgDHA5 712 mg
0,86 µgVitamine D120 µg
6 µgIode600 µg

Pour le DHA, avantage Foie de morue cru : 5 712 mg pour 1 filet (cru), 120 g, 8,4 fois plus que Thon germon ou thon blanc, à l'huile d'olive, en conserve (680 mg). En face, Thon germon ou thon blanc, à l'huile d'olive, en conserve : plus de vitamine B3, moins de graisses saturées.

Voir le duel en entier

Aliments proches

Sardine, filets sans arêtes à l'huile d'olive, en conserve Anchois, filets, salés, à l'huile d'olive, semi-conserve Thon à l'huile de tournesol, miettes, en conserve Thon à l'huile de tournesol en conserve Thon, à la catalane ou à l'escabèche, en conserve Crabe, miettes et ou pattes décortiquées, en conserve Maquereau, filet au vin blanc, en conserve Thon à la tomate, miettes, en conserve

Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 26179. Portion : un repère habituel, à adapter.