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Fiche aliment

Anchois, filets, salés, à l'huile d'olive, semi-conserve

Dans la table Ciqual : Anchois, filets, salés, à l'huile d'olive, semi-conserve, égouttés

Une portion (3 filets, 10 g) apporte un peu de protéines, sans être une grande source de vitamines ou de minéraux. 19,7 kcal par portion.

0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)

1point de vigilance : sel

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

19,7 kcal par portion

Pr ProtéinesMuscles et récupération 2,5 g5 % 25 gpour 100 g
Fi FibresTransit 0,11 g0 % 1,1 gpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Sel

Sel

1,4 g par portion : 23 % de la limite du jour.

13,6 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion10 g
Énergie	197 kcal	19,7 kcal
Protéines	25 g	2,5 g
Glucides	1,4 g	0,14 g
Lipides	9,9 g	0,99 g
dont acides gras saturés	1,7 g	0,17 g
Fibres	1,1 g	0,11 g
Sel	13,6 g	1,4 g
Eau	–	–

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 26694. Portion : un repère habituel, à adapter.