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Fiche aliment

Maquereau, filet sauce tomate, en conserve

Dans la table Ciqual : Maquereau, filet sauce tomate, appertisé, égoutté

Une portion (1 petite boîte, 100 g) couvre 652 % du DHA, 188 % de la vitamine B12 et 53 % du sélénium dont une femme adulte a besoin chaque jour. 240 kcal par portion.

11bienfaits notables : DHA, vitamine B12, sélénium, iode, protéines…

2points de vigilance : graisses saturées, sel

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

240 kcal par portion

DHA DHACerveau 1 630 mg652 % 1 630 mgpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 7,5 µg188 % 7,5 µgpour 100 g
Se SéléniumAntioxydant 37,4 µg53 % 37,4 µgpour 100 g
I IodeThyroïde 63,8 µg43 % 63,8 µgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 17,7 g35 % 17,7 gpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 4,6 mg34 % 4,6 mgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 3,9 µg26 % 3,9 µgpour 100 g
P PhosphoreOs et dents 135 mg25 % 135 mgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,3 mg19 % 0,3 mgpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 1,4 mg16 % 1,4 mgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 234 mg16 % 234 mgpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 1,3 g14 % 1,3 gpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,6 mg12 % 0,6 mgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,19 mg12 % 0,19 mgpour 100 g
Zn ZincImmunité 1 mg11 % 1 mgpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,22 g10 % 0,22 gpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 1 mg9 % 1 mgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 315 mg9 % 315 mgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 24,3 mg8 % 24,3 mgpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,067 mg7 % 0,067 mgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 61,3 mg6 % 61,3 mgpour 100 g
Mn ManganèseOs 0,06 mg2 % 0,06 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 0,1 g0 % 0,1 gpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
K Vitamine KCoagulation 0 µg0 % 0 µgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

AGS

Graisses saturées

3,4 g par portion : 12 % de la limite du jour.

3,4 g pour 100 g

Sel

Sel

0,58 g par portion : 10 % de la limite du jour.

0,58 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion100 g
Énergie	240 kcal	240 kcal
Protéines	17,7 g	17,7 g
Glucides	5,5 g	5,5 g
dont sucres	1,9 g	1,9 g
Lipides	16,3 g	16,3 g
dont acides gras saturés	3,4 g	3,4 g
Fibres	0,1 g	0,1 g
Sel	0,58 g	0,58 g
Eau	61,9 g	61,9 g

Le duel · DHA

Maquereau, filet sauce tomate, en conserve ou foie de morue cru ?

Maquereau, filet sauce tomate, en conserve1 petite boîte · 100 g · 240 kcal

Foie de morue cru1 filet (cru) · 120 g · 748 kcalVainqueur · 6 – 1

1 630 mgDHA5 712 mg
3,9 µgVitamine D120 µg
63,8 µgIode600 µg

Pour le DHA, avantage Foie de morue cru : 5 712 mg pour 1 filet (cru), 120 g, 3,5 fois plus que Maquereau, filet sauce tomate, en conserve (1 630 mg). En face, Maquereau, filet sauce tomate, en conserve : moins de graisses saturées.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 26086. Portion : un repère habituel, à adapter.