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Fiche alimentThym séché
Dans la table Ciqual : Thym, séché
Une portion (1 pincée, 1 g) couvre 22 % de la vitamine K dont une femme adulte a besoin chaque jour. 2,9 kcal par portion.
Ce qu’il apporte
2,9 kcal par portion- K Vitamine KCoagulation 17,1 µg22 % 1 710 µgpour 100 g
- Fe FerOxygène dans le sang 1,2 mg11 % 124 mgpour 100 g
- Mn ManganèseOs 0,079 mg3 % 7,9 mgpour 100 g
- Ca CalciumOs et dents 18,9 mg2 % 1 890 mgpour 100 g
- Fi FibresTransit 0,37 g1 % 37 gpour 100 g
- E Vitamine EAntioxydant 0,075 mg1 % 7,5 mgpour 100 g
- B9 FolatesGrossesse dès le projet 2,7 µg1 % 274 µgpour 100 g
- Mg MagnésiumCrampes et récupération 2,2 mg1 % 220 mgpour 100 g
- Zn ZincImmunité 0,062 mg1 % 6,2 mgpour 100 g
- Cu CuivreGlobules rouges 0,009 mg1 % 0,86 mgpour 100 g
- B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,005 mg1 % 0,51 mgpour 100 g
- C Vitamine CDéfenses 0,5 mg0 % 50 mgpour 100 g
- B3 Vitamine B3Énergie 0,049 mg0 % 4,9 mgpour 100 g
- P PhosphoreOs et dents 2 mg0 % 201 mgpour 100 g
- B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,006 mg0 % 0,55 mgpour 100 g
- A Vitamine AVision 1,9 µg0 % 189 µgpour 100 g
- B2 Vitamine B2Énergie 0,004 mg0 % 0,4 mgpour 100 g
- K PotassiumTension artérielle 8,1 mg0 % 814 mgpour 100 g
- Pr ProtéinesMuscles et récupération 0,091 g0 % 9,1 gpour 100 g
- Na SodiumEau du corps 0,55 mg0 % 55 mgpour 100 g
- B5 Vitamine B5Énergie 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 gRien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion1 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 285 kcal | 2,9 kcal |
| Protéines | 9,1 g | 0,091 g |
| Glucides | 26,9 g | 0,27 g |
| dont sucres | 1,7 g | 0,017 g |
| Lipides | 7,4 g | 0,074 g |
| dont acides gras saturés | 2,7 g | 0,027 g |
| Fibres | 37 g | 0,37 g |
| Sel | 0,14 g | 0,001 g |
| Eau | 7,8 g | 0,078 g |
⚔️Le duel · Vitamine K
Thym séché ou ail séché, poudre ?
- 17,1 µgVitamine K0,012 µg
- 1,2 mgFer0,17 mg
Pour la vitamine K, avantage Thym séché : 17,1 µg pour 1 pincée (1 g), 1 425 fois plus qu’Ail séché, poudre (0,012 µg).
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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 11038. Portion : un repère habituel, à adapter.