Reblochon

Une portion (1 portion, 30 g) couvre 18 % du phosphore dont une femme adulte a besoin chaque jour. 96,6 kcal par portion.

1bienfait notable : phosphore

1point de vigilance : graisses saturées

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

96,6 kcal par portion

P PhosphoreOs et dents 96,6 mg18 % 322 mgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 141 mg15 % 471 mgpour 100 g
Zn ZincImmunité 1,3 mg14 % 4,4 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 6,1 g12 % 20,3 gpour 100 g
Na SodiumEau du corps 153 mg10 % 509 mgpour 100 g
I IodeThyroïde 5,8 µg4 % 19,4 µgpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,06 g3 % 0,2 gpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,033 mg2 % 0,11 mgpour 100 g
Se SéléniumAntioxydant 1,5 µg2 % 5,1 µgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 6,1 mg2 % 20,2 mgpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,12 g1 % 0,41 gpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 31,2 mg1 % 104 mgpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 0,096 mg1 % 0,32 mgpour 100 g
Mn ManganèseOs 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 0 g0 % 0 gpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

AGS

Graisses saturées

5,7 g par portion : 21 % de la limite du jour.

19 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion30 g
Énergie	322 kcal	96,6 kcal
Protéines	20,3 g	6,1 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Lipides	26,9 g	8,1 g
dont acides gras saturés	19 g	5,7 g
Fibres	0 g	0 g
Sel	1,4 g	0,41 g
Eau	49,1 g	14,7 g

Le duel · Calcium

Reblochon ou fromage blanc fondu en portion, non enrichi en vitamines ?

Reblochon1 portion · 30 g · 96,6 kcal

Fromage blanc fondu en portion, non enrichi en vitamines1 pot · 100 g · 305 kcalVainqueur · 3 – 2

141 mgCalcium573 mg
96,6 mgPhosphore537 mg
6,1 gProtéines8,8 g

Pour le calcium, avantage Fromage blanc fondu en portion, non enrichi en vitamines : 573 mg pour 1 pot (100 g), 4,1 fois plus que Reblochon (141 mg). En face, Reblochon : plus de zinc, moins de graisses saturées.

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Aliments proches

Fromage blanc fondu en portion, enrichi en vitamines Camembert au lait cru ou thermisé Camembert, sans précision sur le type de lait Emmental de Savoie ou emmenthal de Savoie Feta, au lait de brebis 70% minimum et lait de chèvre 30% maximum Fromage de chèvre à pâte molle non pressée non cuite et croûte naturelle Fromage de chèvre à pâte pressée non cuite, type tomme ou tome ou gouda de chèvre Fromage de chèvre frais, type palet, crottin ou bûchette

Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 12045. Portion : un repère habituel, à adapter.