Tomme ou tome des Pyrénées

Une portion (1 portion, 30 g) apporte un peu de sodium, sans être une grande source de vitamines ou de minéraux. 102 kcal par portion.

0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)

1point de vigilance : graisses saturées

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

102 kcal par portion

Na SodiumEau du corps 204 mg14 % 680 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 6,6 g13 % 22,1 gpour 100 g
Fi FibresTransit 0 g0 % 0 gpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

AGS

Graisses saturées

5,9 g par portion : 22 % de la limite du jour.

19,5 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion30 g
Énergie	340 kcal	102 kcal
Protéines	22,1 g	6,6 g
Glucides	0,7 g	0,21 g
dont sucres	0,18 g	0,054 g
Lipides	27,9 g	8,4 g
dont acides gras saturés	19,5 g	5,9 g
Fibres	0 g	0 g
Sel	1,8 g	0,54 g
Eau	–	–

Le duel · Protéines

Tomme ou tome des Pyrénées ou parmesan ?

Tomme ou tome des Pyrénées1 portion · 30 g · 102 kcal

Parmesan1 portion · 30 g · 123 kcal

6,6 gProtéines9,3 g
5,9 gGraisses saturéesmoins = mieux6,2 g

Pour les protéines, avantage Parmesan : 9,3 g pour 1 portion (30 g), 41 % de plus que Tomme ou tome des Pyrénées (6,6 g). En face, Tomme ou tome des Pyrénées : moins de graisses saturées.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 12773. Portion : un repère habituel, à adapter.