Tomate purée en conserve

Dans la table Ciqual : Tomate, purée, appertisée

Une portion (1 assiette, 150 g) couvre 38 % de la vitamine E, 34 % du potassium et 33 % des folates dont une femme adulte a besoin chaque jour. 71,4 kcal par portion.

8bienfaits notables : vitamine E, potassium, folates, vitamine B6, sodium…

1point de vigilance : sel

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

71,4 kcal par portion

E Vitamine EAntioxydant 3,5 mg38 % 2,3 mgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 1 197 mg34 % 798 mgpour 100 g
B9 FolatesGrossesse dès le projet 108 µg33 % 72 µgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,27 mg17 % 0,18 mgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 252 mg17 % 168 mgpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,15 mg17 % 0,1 mgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 45 mg15 % 30 mgpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,23 mg15 % 0,15 mgpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 2 mg14 % 1,3 mgpour 100 g
C Vitamine CDéfenses 13,5 mg12 % 9 mgpour 100 g
P PhosphoreOs et dents 62,9 mg11 % 41,9 mgpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 0,9 mg8 % 0,6 mgpour 100 g
Mn ManganèseOs 0,24 mg8 % 0,16 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 2,4 g8 % 1,6 gpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,38 mg8 % 0,25 mgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,075 mg5 % 0,05 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 2,3 g5 % 1,5 gpour 100 g
Zn ZincImmunité 0,3 mg3 % 0,2 mgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 29,9 mg3 % 19,9 mgpour 100 g
I IodeThyroïde 3,3 µg2 % 2,2 µgpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,17 g2 % 0,11 gpour 100 g
Se SéléniumAntioxydant 0,6 µg1 % 0,4 µgpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,018 g1 % 0,012 gpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Sel

Sel

0,63 g par portion : 11 % de la limite du jour.

0,42 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion150 g
Énergie	47,6 kcal	71,4 kcal
Protéines	1,5 g	2,3 g
Glucides	8,4 g	12,6 g
dont sucres	3,3 g	5 g
Lipides	0,2 g	0,3 g
dont acides gras saturés	0,052 g	0,078 g
Fibres	1,6 g	2,4 g
Sel	0,42 g	0,63 g
Eau	85,6 g	128 g

Dans les classements

n° 3Potassium

Le duel · Vitamine E

Tomate purée en conserve ou épinard, bouilli/cuit à l'eau ?

Tomate purée en conserve1 assiette · 150 g · 71,4 kcal

Épinard, bouilli/cuit à l'eau1 assiette · 150 g · 40,2 kcalVainqueur · 5 – 2

3,4 mgVitamine E6 mg
0,24 mgManganèse1,2 mg
29,8 mgCalcium360 mg

Pour la vitamine E, avantage Épinard, bouilli/cuit à l'eau : 6 mg pour 1 assiette (150 g), 73 % de plus que Tomate purée en conserve (3,4 mg). En face, Tomate purée en conserve : plus de potassium et de folates.

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Aliments proches

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 20170. Portion : un repère habituel, à adapter.