Spécialité végétale type pâté

Dans la table Ciqual : Spécialité végétale type pâté, préemballée

Une portion (1 portion, 50 g) couvre 32 % des oméga-6, 27 % de la vitamine E et 17 % du sodium dont une femme adulte a besoin chaque jour. 98,5 kcal par portion.

3bienfaits notables : oméga-6, vitamine E, sodium

1point de vigilance : sel

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

98,5 kcal par portion

Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 2,8 g32 % 5,7 gpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 2,4 mg27 % 4,9 mgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 255 mg17 % 509 mgpour 100 g
I IodeThyroïde 20 µg13 % 40 µgpour 100 g
P PhosphoreOs et dents 36 mg7 % 72 mgpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 0,65 mg6 % 1,3 mgpour 100 g
Mn ManganèseOs 0,17 mg6 % 0,33 mgpour 100 g
K Vitamine KCoagulation 4,2 µg5 % 8,5 µgpour 100 g
Zn ZincImmunité 0,48 mg5 % 0,96 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 1,5 g5 % 3 gpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 0,66 mg5 % 1,3 mgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 11,5 mg4 % 23 mgpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,055 mg4 % 0,11 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 1,8 g4 % 3,6 gpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,18 mg3 % 0,35 mgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,048 mg3 % 0,096 mgpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,025 mg3 % 0,05 mgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 85 mg2 % 170 mgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,027 mg2 % 0,053 mgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 15 mg2 % 30 mgpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,03 g1 % 0,06 gpour 100 g
Se SéléniumAntioxydant 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Sel

Sel

0,64 g par portion : 11 % de la limite du jour.

1,3 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion50 g
Énergie	197 kcal	98,5 kcal
Protéines	3,6 g	1,8 g
Glucides	9,5 g	4,7 g
dont sucres	1,5 g	0,75 g
Lipides	15,4 g	7,7 g
dont acides gras saturés	4,1 g	2,1 g
Fibres	3 g	1,5 g
Sel	1,3 g	0,64 g
Eau	66,7 g	33,4 g

Le duel · Vitamine E

Spécialité végétale type pâté ou saucisse végétale au tofu ?

Spécialité végétale type pâté1 portion · 50 g · 98,5 kcal

Saucisse végétale au tofu1 saucisse · 100 g · 228 kcalVainqueur · 6 – 1

2,4 mgVitamine E7,8 mg
2,8 gOméga-68,2 g
36 mgPhosphore210 mg

Pour la vitamine E, avantage Saucisse végétale au tofu : 7,8 mg pour 1 saucisse (100 g), 3,2 fois plus que Spécialité végétale type pâté (2,4 mg). En face, Spécialité végétale type pâté : moins de sel.

Voir le duel en entier

Aliments proches

Jambon cuit, supérieur, dégraissé découenne, à teneur réduite en sel Saucisse végétale au blé ou seitan Saucisse végétale au tofu Saucisse de volaille type knack Jambon de volaille ou blanc de volaille, à teneur réduite en sel, en tranche Saucisse de volaille façon charcutière Saucisse de Strasbourg ou knack, à teneur réduite en sel, à cuire Jambon persillé en gelée

Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 1031. Portion : un repère habituel, à adapter.