Saucisse de volaille type knack

Une portion (1 saucisse, 100 g) couvre 50 % du sodium, 38 % des oméga-6 et 28 % des protéines dont une femme adulte a besoin chaque jour. 236 kcal par portion.

4bienfaits notables : sodium, oméga-6, protéines, oméga-3

2points de vigilance : sel, graisses saturées

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

236 kcal par portion

Na SodiumEau du corps 746 mg50 % 746 mgpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 3,4 g38 % 3,4 gpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 14 g28 % 14 gpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,44 g20 % 0,44 gpour 100 g
Fi FibresTransit 0 g0 % 0 gpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Sel

Sel

1,9 g par portion : 32 % de la limite du jour.

1,9 g pour 100 g

AGS

Graisses saturées

5,3 g par portion : 20 % de la limite du jour.

5,3 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion100 g
Énergie	236 kcal	236 kcal
Protéines	14 g	14 g
Glucides	1,8 g	1,8 g
dont sucres	1 g	1 g
Lipides	18,9 g	18,9 g
dont acides gras saturés	5,3 g	5,3 g
Fibres	0 g	0 g
Sel	1,9 g	1,9 g
Eau	64 g	64 g

Dans les classements

n° 18Oméga-3

Le duel · Protéines

Saucisse de volaille type knack ou jambon à l'os braisé ?

Saucisse de volaille type knack1 saucisse · 100 g · 236 kcal

Jambon à l'os braisé1 tranche · 45 g · 89,1 kcal

14 gProtéines9,7 g
1,9 gSelmoins = mieux1,3 g

Pour les protéines, avantage Saucisse de volaille type knack : 14 g pour 1 saucisse (100 g), 44 % de plus que Jambon à l'os braisé (9,7 g). En face, Jambon à l'os braisé : moins de sel.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 30131. Portion : un repère habituel, à adapter.