Saint-Nectaire

Dans la table Ciqual : Saint-Nectaire, sans précision

Une portion (1 portion, 30 g) couvre 17 % du calcium dont une femme adulte a besoin chaque jour. 103 kcal par portion.

1bienfait notable : calcium

1point de vigilance : graisses saturées

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

103 kcal par portion

Ca CalciumOs et dents 162 mg17 % 540 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 7,1 g14 % 23,5 gpour 100 g
Na SodiumEau du corps 186 mg12 % 620 mgpour 100 g
P PhosphoreOs et dents 68,1 mg12 % 227 mgpour 100 g
Zn ZincImmunité 0,85 mg9 % 2,8 mgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,13 mg8 % 0,42 mgpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0,31 µg8 % 1 µgpour 100 g
I IodeThyroïde 9,4 µg6 % 31,4 µgpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,069 g3 % 0,23 gpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 7,2 mg2 % 24 mgpour 100 g
Se SéléniumAntioxydant 1,5 µg2 % 5,1 µgpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,12 g1 % 0,41 gpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,02 mg1 % 0,067 mgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 25,1 mg1 % 83,8 mgpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 0,066 mg1 % 0,22 mgpour 100 g
Mn ManganèseOs 0,011 mg0 % 0,035 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 0 g0 % 0 gpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

AGS

Graisses saturées

5,4 g par portion : 20 % de la limite du jour.

18 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion30 g
Énergie	342 kcal	103 kcal
Protéines	23,5 g	7,1 g
Glucides	0,5 g	0,15 g
dont sucres	0 g	0 g
Lipides	27,5 g	8,3 g
dont acides gras saturés	18 g	5,4 g
Fibres	0 g	0 g
Sel	1,8 g	0,54 g
Eau	44,6 g	13,4 g

Le duel · Calcium

Saint-Nectaire ou fromage blanc fondu en portion, non enrichi en vitamines ?

Saint-Nectaire1 portion · 30 g · 103 kcal

Fromage blanc fondu en portion, non enrichi en vitamines1 pot · 100 g · 305 kcalVainqueur · 4 – 1

162 mgCalcium573 mg
68,1 mgPhosphore537 mg
7,1 gProtéines8,8 g

Pour le calcium, avantage Fromage blanc fondu en portion, non enrichi en vitamines : 573 mg pour 1 pot (100 g), 3,5 fois plus que Saint-Nectaire (162 mg). En face, Saint-Nectaire : moins de graisses saturées.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 12752. Portion : un repère habituel, à adapter.