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Fiche alimentPintade, poitrine crue
Une portion (1 portion (crue), 120 g) couvre 81 % de la vitamine B3, 61 % de la vitamine B6 et 60 % des protéines dont une femme adulte a besoin chaque jour. 128 kcal par portion.
Ce qu’il apporte
128 kcal par portion- B3 Vitamine B3Énergie 10,9 mg81 % 9,1 mgpour 100 g
- B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,97 mg61 % 0,81 mgpour 100 g
- Pr ProtéinesMuscles et récupération 30,1 g60 % 25,1 gpour 100 g
- P PhosphoreOs et dents 276 mg50 % 230 mgpour 100 g
- B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,17 mg19 % 0,14 mgpour 100 g
- Zn ZincImmunité 1,2 mg13 % 1 mgpour 100 g
- K PotassiumTension artérielle 432 mg12 % 360 mgpour 100 g
- B2 Vitamine B2Énergie 0,18 mg11 % 0,15 mgpour 100 g
- Na SodiumEau du corps 60 mg4 % 50 mgpour 100 g
- Fe FerOxygène dans le sang 0,36 mg3 % 0,3 mgpour 100 g
- D Vitamine DSoleil et hiver 0,36 µg2 % 0,3 µgpour 100 g
- Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,14 g2 % 0,12 gpour 100 g
- Ω3 Oméga-3Cœur 0,012 g1 % 0,01 gpour 100 g
- Ca CalciumOs et dents 4,8 mg1 % 4 mgpour 100 g
- C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- E Vitamine EAntioxydant 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- Fi FibresTransit 0 g0 % 0 gpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 gRien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion120 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 107 kcal | 128 kcal |
| Protéines | 25,1 g | 30,1 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Lipides | 0,7 g | 0,84 g |
| dont acides gras saturés | 0,23 g | 0,28 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Sel | 0,13 g | 0,16 g |
| Eau | 75,3 g | 90,4 g |
Dans les classements
⚔️Le duel · Vitamine B6
Pintade, poitrine crue ou foie, génisse, cuit ?
- 0,97 mgVitamine B61,4 mg
- 0,18 mgVitamine B23,4 mg
- 10,9 mgVitamine B318 mg
Pour la vitamine B6, avantage Foie, génisse, cuit : 1,4 mg pour 1 portion (100 g), 44 % de plus que Pintade, poitrine crue (0,97 mg). En face, Pintade, poitrine crue : plus de protéines, moins de graisses saturées.
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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 36702. Portion : un repère habituel, à adapter.