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Fiche alimentPétoncle ou peigne du Pérou, noix, crue
Une portion (1 portion, 120 g) couvre 42 % des protéines dont une femme adulte a besoin chaque jour. 106 kcal par portion.
Ce qu’il apporte
106 kcal par portionÀ surveiller
par portion, et pour 100 gRien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion120 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 88,7 kcal | 106 kcal |
| Protéines | 17,5 g | 21 g |
| Glucides | 3,1 g | 3,7 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Lipides | 0,7 g | 0,84 g |
| dont acides gras saturés | 0,3 g | 0,36 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Sel | 0,38 g | 0,46 g |
| Eau | – | – |
⚔️Le duel · Protéines
Pétoncle ou peigne du Pérou, noix, crue ou calmar ou calamar ou encornet cuit ?
- 21 gProtéines39 g
- 0,46 gSelmoins = mieux2,2 g
Pour les protéines, avantage Calmar ou calamar ou encornet cuit : 39 g pour 1 portion (120 g), 86 % de plus que Pétoncle ou peigne du Pérou, noix, crue (21 g). En face, Pétoncle ou peigne du Pérou, noix, crue : moins de sel.
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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 10049. Portion : un repère habituel, à adapter.