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Fiche aliment

Petits pois et carottes en conserve

Dans la table Ciqual : Petits pois et carottes, appertisés, égouttés

Une portion (1 assiette, 150 g) couvre 58 % de la vitamine A, 25 % du sodium et 18 % du manganèse dont une femme adulte a besoin chaque jour. 80,7 kcal par portion.

4bienfaits notables : vitamine A, sodium, manganèse, fibres

1point de vigilance : sel

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

80,7 kcal par portion

A Vitamine AVision 375 µg58 % 250 µgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 374 mg25 % 249 mgpour 100 g
Mn ManganèseOs 0,54 mg18 % 0,36 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 4,6 g15 % 3,1 gpour 100 g
P PhosphoreOs et dents 69 mg13 % 46 mgpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,11 mg12 % 0,074 mgpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 1,1 mg10 % 0,75 mgpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,15 mg10 % 0,1 mgpour 100 g
Zn ZincImmunité 0,87 mg9 % 0,58 mgpour 100 g
C Vitamine CDéfenses 9,9 mg9 % 6,6 mgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,13 mg8 % 0,088 mgpour 100 g
B9 FolatesGrossesse dès le projet 27 µg8 % 18 µgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 3,8 g8 % 2,5 gpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 21 mg7 % 14 mgpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 0,87 mg6 % 0,58 mgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,08 mg5 % 0,053 mgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 150 mg4 % 100 mgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 34,5 mg4 % 23 mgpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,18 mg4 % 0,12 mgpour 100 g
I IodeThyroïde 3 µg2 % 2 µgpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0 g0 % 0 gpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0 g0 % 0 gpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Sel

Sel

0,93 g par portion : 16 % de la limite du jour.

0,62 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion150 g
Énergie	53,8 kcal	80,7 kcal
Protéines	2,5 g	3,8 g
Glucides	8,6 g	12,9 g
dont sucres	3,3 g	5 g
Lipides	0,37 g	0,56 g
dont acides gras saturés	0,074 g	0,11 g
Fibres	3,1 g	4,6 g
Sel	0,62 g	0,93 g
Eau	87,5 g	131 g

Dans les classements

n° 15Bêta-carotène

Le duel · Vitamine A

Petits pois et carottes en conserve ou carottes ?

Petits pois et carottes en conserve1 assiette · 150 g · 80,7 kcal

Carottes1 assiette · 150 g · 60,5 kcalVainqueur · 4 – 3

375 µgVitamine A1 116 µg
4,6 gFibres5,6 g
0,54 mgManganèse0,27 mg

Pour la vitamine A, avantage Carottes : 1 116 µg pour 1 assiette (150 g), 3 fois plus que Petits pois et carottes en conserve (375 µg). En face, Petits pois et carottes en conserve : plus de manganèse, de phosphore et de vitamine B1.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 20093. Portion : un repère habituel, à adapter.