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Fiche alimentPain de mie blanc, préemballé
Une portion (2 tranches, 50 g) apporte un peu de sodium, sans être une grande source de vitamines ou de minéraux. 140 kcal par portion.
Ce qu’il apporte
140 kcal par portion- Na SodiumEau du corps 215 mg14 % 429 mgpour 100 g
- Mn ManganèseOs 0,22 mg7 % 0,43 mgpour 100 g
- Pr ProtéinesMuscles et récupération 3,5 g7 % 7,1 gpour 100 g
- P PhosphoreOs et dents 37,5 mg7 % 75 mgpour 100 g
- B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,06 mg7 % 0,12 mgpour 100 g
- Ω3 Oméga-3Cœur 0,11 g5 % 0,21 gpour 100 g
- Fi FibresTransit 1,4 g5 % 2,8 gpour 100 g
- Ca CalciumOs et dents 44 mg5 % 88 mgpour 100 g
- Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,4 g4 % 0,79 gpour 100 g
- B5 Vitamine B5Énergie 0,22 mg4 % 0,43 mgpour 100 g
- Cu CuivreGlobules rouges 0,055 mg4 % 0,11 mgpour 100 g
- Fe FerOxygène dans le sang 0,35 mg3 % 0,7 mgpour 100 g
- Mg MagnésiumCrampes et récupération 8,5 mg3 % 17 mgpour 100 g
- Zn ZincImmunité 0,24 mg3 % 0,47 mgpour 100 g
- K PotassiumTension artérielle 60 mg2 % 120 mgpour 100 g
- K Vitamine KCoagulation 1,1 µg1 % 2,2 µgpour 100 g
- B3 Vitamine B3Énergie 0,16 mg1 % 0,31 mgpour 100 g
- B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,015 mg1 % 0,03 mgpour 100 g
- E Vitamine EAntioxydant 0,06 mg1 % 0,12 mgpour 100 g
- B2 Vitamine B2Énergie 0,008 mg0 % 0,015 mgpour 100 g
- A Vitamine AVision 0,11 µg0 % 0,21 µgpour 100 g
- Se SéléniumAntioxydant 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- I IodeThyroïde 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 gRien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion50 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 279 kcal | 140 kcal |
| Protéines | 7,1 g | 3,5 g |
| Glucides | 50,4 g | 25,2 g |
| dont sucres | 6,1 g | 3,1 g |
| Lipides | 4,4 g | 2,2 g |
| dont acides gras saturés | 0,54 g | 0,27 g |
| Fibres | 2,8 g | 1,4 g |
| Sel | 1,1 g | 0,54 g |
| Eau | 33,3 g | 16,7 g |
⚔️Le duel · Sel
Pain blanc ou pain de mie ?
- 0,63 gSelmoins = mieux0,54 g
- 1,4 mgVitamine B30,16 mg
- 55 mgPhosphore37,5 mg
Pour le sel, avantage Pain de mie, qui en apporte moins : 0,54 g pour 2 tranches (50 g), contre 0,63 g pour 1 morceau (¼ de baguette), 50 g. En face, Pain blanc : plus de vitamine B3 et de phosphore.
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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 7200. Portion : un repère habituel, à adapter.