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Fiche aliment

Pain de mie aux céréales et/ou graines

Dans la table Ciqual : Pain de mie aux céréales et/ou graines, préemballé

Une portion (2 tranches, 50 g) apporte un peu de sodium, sans être une grande source de vitamines ou de minéraux. 145 kcal par portion.

0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)

1point de vigilance : alcool

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

145 kcal par portion

Na SodiumEau du corps 213 mg14 % 425 mgpour 100 g
Mn ManganèseOs 0,42 mg14 % 0,84 mgpour 100 g
P PhosphoreOs et dents 67 mg12 % 134 mgpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,24 g11 % 0,48 gpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,97 g11 % 1,9 gpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,09 mg10 % 0,18 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 3 g10 % 5,9 gpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 4,4 g9 % 8,8 gpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 23,2 mg8 % 46,3 mgpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,12 mg8 % 0,23 mgpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 0,7 mg6 % 1,4 mgpour 100 g
Zn ZincImmunité 0,55 mg6 % 1,1 mgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 37,3 mg4 % 74,5 mgpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 0,34 mg4 % 0,68 mgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 108 mg3 % 215 mgpour 100 g
B9 FolatesGrossesse dès le projet 7,1 µg2 % 14,2 µgpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,1 mg2 % 0,2 mgpour 100 g
Se SéléniumAntioxydant 1 µg1 % 2 µgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,02 mg1 % 0,04 mgpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 0,13 mg1 % 0,26 mgpour 100 g
A Vitamine AVision 4,6 µg1 % 9,3 µgpour 100 g
K Vitamine KCoagulation 0,13 µg0 % 0,25 µgpour 100 g
I IodeThyroïde 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Alcool

0,3 g par portion : 2 % de la limite du jour.

0,6 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion50 g
Énergie	290 kcal	145 kcal
Protéines	8,8 g	4,4 g
Glucides	43,5 g	21,8 g
dont sucres	5,6 g	2,8 g
Lipides	6,6 g	3,3 g
dont acides gras saturés	1,1 g	0,54 g
Fibres	5,9 g	3 g
Sel	1,1 g	0,54 g
Eau	32,2 g	16,1 g

Le duel · Oméga-3

Pain de mie aux céréales et/ou graines ou biscotte aux céréales ?

Pain de mie aux céréales et/ou graines2 tranches · 50 g · 145 kcalVainqueur · 5 – 1

Biscotte aux céréales2 biscottes · 20 g · 80,8 kcal

0,24 gOméga-30,13 g
0,42 mgManganèse0,24 mg
67 mgPhosphore37,4 mg

Pour les oméga-3, avantage Pain de mie aux céréales et/ou graines : 0,24 g pour 2 tranches (50 g), 90 % de plus que Biscotte aux céréales (0,13 g). En face, Biscotte aux céréales : moins de sel.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 7113. Portion : un repère habituel, à adapter.