Pain aux céréales et/ou graines

Une portion (1 morceau (¼ de baguette), 50 g) couvre 15 % du sodium dont une femme adulte a besoin chaque jour. 135 kcal par portion.

1bienfait notable : sodium

0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

135 kcal par portion

Na SodiumEau du corps 225 mg15 % 450 mgpour 100 g
P PhosphoreOs et dents 75 mg14 % 150 mgpour 100 g
Mn ManganèseOs 0,39 mg13 % 0,78 mgpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,24 g11 % 0,47 gpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 4,8 g10 % 9,6 gpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 26,5 mg9 % 53 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 2,6 g9 % 5,2 gpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,13 mg8 % 0,25 mgpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 0,8 mg7 % 1,6 mgpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,62 g7 % 1,2 gpour 100 g
Zn ZincImmunité 0,55 mg6 % 1,1 mgpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,049 mg5 % 0,098 mgpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 0,43 mg5 % 0,85 mgpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,22 mg4 % 0,43 mgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 115 mg3 % 230 mgpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 0,36 mg3 % 0,71 mgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 20 mg2 % 40 mgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,03 mg2 % 0,059 mgpour 100 g
A Vitamine AVision 0,61 µg0 % 1,2 µgpour 100 g
Se SéléniumAntioxydant 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
I IodeThyroïde 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
K Vitamine KCoagulation 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Rien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion50 g
Énergie	269 kcal	135 kcal
Protéines	9,6 g	4,8 g
Glucides	46,9 g	23,5 g
dont sucres	2,2 g	1,1 g
Lipides	3,2 g	1,6 g
dont acides gras saturés	0,45 g	0,23 g
Fibres	5,2 g	2,6 g
Sel	1,1 g	0,57 g
Eau	31,6 g	15,8 g

Le duel · Oméga-3

Pain aux céréales et/ou graines ou biscotte aux céréales ?

Pain aux céréales et/ou graines1 morceau (¼ de baguette) · 50 g · 135 kcalVainqueur · 3 – 1

Biscotte aux céréales2 biscottes · 20 g · 80,8 kcal

0,24 gOméga-30,13 g
75 mgPhosphore37,4 mg
0,39 mgManganèse0,24 mg

Pour les oméga-3, avantage Pain aux céréales et/ou graines : 0,24 g pour 1 morceau (¼ de baguette), 50 g, 87 % de plus que Biscotte aux céréales (0,13 g). En face, Biscotte aux céréales : moins de sel.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 7255. Portion : un repère habituel, à adapter.