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Fiche alimentPain grillé aux céréales, tranches
Dans la table Ciqual : Pain grillé aux céréales, tranches, préemballé
Une portion (2 biscottes, 20 g) couvre 16 % du fer dont une femme adulte a besoin chaque jour. 83,4 kcal par portion.
Ce qu’il apporte
83,4 kcal par portion- Fe FerOxygène dans le sang 1,8 mg16 % 9 mgpour 100 g
- Na SodiumEau du corps 126 mg8 % 630 mgpour 100 g
- P PhosphoreOs et dents 38,8 mg7 % 194 mgpour 100 g
- Pr ProtéinesMuscles et récupération 2,6 g5 % 12,8 gpour 100 g
- Fi FibresTransit 1,5 g5 % 7,5 gpour 100 g
- Mn ManganèseOs 0,14 mg5 % 0,7 mgpour 100 g
- B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,04 mg4 % 0,2 mgpour 100 g
- Mg MagnésiumCrampes et récupération 13,2 mg4 % 66 mgpour 100 g
- E Vitamine EAntioxydant 0,3 mg3 % 1,5 mgpour 100 g
- Zn ZincImmunité 0,3 mg3 % 1,5 mgpour 100 g
- Cu CuivreGlobules rouges 0,036 mg2 % 0,18 mgpour 100 g
- B3 Vitamine B3Énergie 0,3 mg2 % 1,5 mgpour 100 g
- B2 Vitamine B2Énergie 0,03 mg2 % 0,15 mgpour 100 g
- K PotassiumTension artérielle 60 mg2 % 300 mgpour 100 g
- B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,02 mg1 % 0,1 mgpour 100 g
- Ca CalciumOs et dents 6 mg1 % 30 mgpour 100 g
- I IodeThyroïde 0,8 µg1 % 4 µgpour 100 g
- Se SéléniumAntioxydant 0,34 µg0 % 1,7 µgpour 100 g
- B5 Vitamine B5Énergie 0,02 mg0 % 0,1 mgpour 100 g
- A Vitamine AVision 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 gRien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion20 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 417 kcal | 83,4 kcal |
| Protéines | 12,8 g | 2,6 g |
| Glucides | 70 g | 14 g |
| dont sucres | 7 g | 1,4 g |
| Lipides | 7,3 g | 1,5 g |
| dont acides gras saturés | 2,4 g | 0,48 g |
| Fibres | 7,5 g | 1,5 g |
| Sel | 1,6 g | 0,32 g |
| Eau | 2,4 g | 0,48 g |
⚔️Le duel · Fer
Pain grillé aux céréales, tranches ou biscotte au blé complet ?
- 1,8 mgFer0,54 mg
- 0,14 mgManganèse0,44 mg
- 0,32 gSelmoins = mieux0,25 g
Pour le fer, avantage Pain grillé aux céréales, tranches : 1,8 mg pour 2 biscottes (20 g), 3,3 fois plus que Biscotte au blé complet (0,54 mg). En face, Biscotte au blé complet : plus de manganèse, moins de sel.
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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 7425. Portion : un repère habituel, à adapter.