Pain de mie brioché

Dans la table Ciqual : Pain de mie brioché, préemballé

Une portion (2 tranches, 50 g) apporte un peu de sodium, sans être une grande source de vitamines ou de minéraux. 156 kcal par portion.

0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)

0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

156 kcal par portion

Na SodiumEau du corps 224 mg15 % 447 mgpour 100 g
P PhosphoreOs et dents 47,5 mg9 % 95 mgpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,19 g8 % 0,37 gpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 3,9 g8 % 7,8 gpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,38 mg8 % 0,76 mgpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,66 g7 % 1,3 gpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 0,6 mg7 % 1,2 mgpour 100 g
Mn ManganèseOs 0,2 mg7 % 0,39 mgpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,055 mg6 % 0,11 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 1,5 g5 % 3 gpour 100 g
DHA DHACerveau 10 mg4 % 20 mgpour 100 g
Zn ZincImmunité 0,34 mg4 % 0,67 mgpour 100 g
K Vitamine KCoagulation 2,8 µg4 % 5,7 µgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 32,5 mg3 % 65 mgpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0,13 µg3 % 0,26 µgpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 0,35 mg3 % 0,7 mgpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,045 mg3 % 0,09 mgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 8,5 mg3 % 17 mgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,028 mg2 % 0,056 mgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 55 mg2 % 110 mgpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 0,12 mg1 % 0,24 mgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,014 mg1 % 0,028 mgpour 100 g
A Vitamine AVision 5,4 µg1 % 10,7 µgpour 100 g
Se SéléniumAntioxydant 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
I IodeThyroïde 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Rien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion50 g
Énergie	312 kcal	156 kcal
Protéines	7,8 g	3,9 g
Glucides	51,4 g	25,7 g
dont sucres	10,5 g	5,3 g
Lipides	7,3 g	3,6 g
dont acides gras saturés	1,3 g	0,67 g
Fibres	3 g	1,5 g
Sel	1,1 g	0,57 g
Eau	28,3 g	14,2 g

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 7210. Portion : un repère habituel, à adapter.