Pain bagel

Une portion (1 morceau (¼ de baguette), 50 g) apporte un peu de manganèse, sans être une grande source de vitamines ou de minéraux. 151 kcal par portion.

0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)

0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

151 kcal par portion

Mn ManganèseOs 0,42 mg14 % 0,84 mgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 205 mg14 % 410 mgpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,12 mg13 % 0,24 mgpour 100 g
P PhosphoreOs et dents 55,5 mg10 % 111 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 4,9 g10 % 9,8 gpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 1,2 mg9 % 2,3 mgpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 0,92 mg8 % 1,8 mgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 18,2 mg6 % 36,3 mgpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,085 mg6 % 0,17 mgpour 100 g
Zn ZincImmunité 0,48 mg5 % 0,95 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 1,4 g5 % 2,7 gpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,19 mg4 % 0,37 mgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,05 mg3 % 0,1 mgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,042 mg3 % 0,083 mgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 18,7 mg2 % 37,3 mgpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 0,16 mg2 % 0,32 mgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 61 mg2 % 122 mgpour 100 g
K Vitamine KCoagulation 0,75 µg1 % 1,5 µgpour 100 g
A Vitamine AVision 0,085 µg0 % 0,17 µgpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Rien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion50 g
Énergie	301 kcal	151 kcal
Protéines	9,8 g	4,9 g
Glucides	53 g	26,5 g
dont sucres	6,5 g	3,2 g
Lipides	4,6 g	2,3 g
dont acides gras saturés	1,1 g	0,54 g
Fibres	2,7 g	1,4 g
Sel	1 g	0,51 g
Eau	31,1 g	15,6 g

Le duel · Vitamine B1

Pain bagel ou biscotte au germe de blé ?

Pain bagel1 morceau (¼ de baguette) · 50 g · 151 kcalVainqueur · 3 – 1

Biscotte au germe de blé2 biscottes · 20 g · 77,2 kcal

0,12 mgVitamine B10,046 mg
0,42 mgManganèse0,22 mg
55,5 mgPhosphore32 mg

Pour la vitamine B1, avantage Pain bagel : 0,12 mg pour 1 morceau (¼ de baguette), 50 g, 2,6 fois plus que Biscotte au germe de blé (0,046 mg). En face, Biscotte au germe de blé : moins de sel.

Voir le duel en entier

Aliments proches

Pain aux graines sans gluten Pain blanc, passé au grille-pain Pain de mie blanc sans gluten Pain pour burger ou hot dog complet Pain aux céréales et/ou aux graines Pain aux céréales et/ou graines Pain blanc précuit, à finir de cuire Pain complet au seigle

Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 7258. Portion : un repère habituel, à adapter.