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Fiche alimentOeufs de lompe ou oeufs de lump, semi-conserve
Une portion (1 c. à soupe, 15 g) couvre 50 % du DHA, 20 % de la vitamine B12 et 16 % du sodium dont une femme adulte a besoin chaque jour. 11,7 kcal par portion.
Ce qu’il apporte
11,7 kcal par portion- DHA DHACerveau 126 mg50 % 840 mgpour 100 g
- B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0,82 µg20 % 5,5 µgpour 100 g
- Na SodiumEau du corps 240 mg16 % 1 600 mgpour 100 g
- I IodeThyroïde 9 µg6 % 60 µgpour 100 g
- E Vitamine EAntioxydant 0,28 mg3 % 1,9 mgpour 100 g
- Pr ProtéinesMuscles et récupération 1,6 g3 % 10,4 gpour 100 g
- D Vitamine DSoleil et hiver 0,4 µg3 % 2,7 µgpour 100 g
- P PhosphoreOs et dents 12,5 mg2 % 83 mgpour 100 g
- Se SéléniumAntioxydant 1,2 µg2 % 8 µgpour 100 g
- Zn ZincImmunité 0,12 mg1 % 0,8 mgpour 100 g
- B5 Vitamine B5Énergie 0,042 mg1 % 0,28 mgpour 100 g
- B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,012 mg1 % 0,08 mgpour 100 g
- B2 Vitamine B2Énergie 0,011 mg1 % 0,071 mgpour 100 g
- Fe FerOxygène dans le sang 0,06 mg1 % 0,4 mgpour 100 g
- A Vitamine AVision 2 µg0 % 13 µgpour 100 g
- K PotassiumTension artérielle 10,3 mg0 % 68,4 mgpour 100 g
- Fi FibresTransit 0,06 g0 % 0,4 gpour 100 g
- Ω3 Oméga-3Cœur 0,004 g0 % 0,028 gpour 100 g
- Ca CalciumOs et dents 1,7 mg0 % 11,6 mgpour 100 g
- Mg MagnésiumCrampes et récupération 0,45 mg0 % 3 mgpour 100 g
- K Vitamine KCoagulation 0,09 µg0 % 0,6 µgpour 100 g
- Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,006 g0 % 0,037 gpour 100 g
- Cu CuivreGlobules rouges 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- Mn ManganèseOs 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- B3 Vitamine B3Énergie 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 g0,68 g par portion : 12 % de la limite du jour.
4,6 g pour 100 gValeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion15 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 77,8 kcal | 11,7 kcal |
| Protéines | 10,4 g | 1,6 g |
| Glucides | 1 g | 0,15 g |
| dont sucres | 0,17 g | 0,026 g |
| Lipides | 3,5 g | 0,52 g |
| dont acides gras saturés | 1,3 g | 0,19 g |
| Fibres | 0,4 g | 0,06 g |
| Sel | 4,6 g | 0,68 g |
| Eau | 76 g | 11,4 g |
⚔️Le duel · DHA
Oeufs de lompe ou oeufs de lump, semi-conserve ou foie de morue cru ?
- 126 mgDHA5 712 mg
- 0,4 µgVitamine D120 µg
- 9 µgIode600 µg
Pour le DHA, avantage Foie de morue cru : 5 712 mg pour 1 filet (cru), 120 g, 45 fois plus qu’Oeufs de lompe ou oeufs de lump, semi-conserve (126 mg). En face, Oeufs de lompe ou oeufs de lump, semi-conserve : moins de graisses saturées.
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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 26004. Portion : un repère habituel, à adapter.