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Fiche alimentNoisette grillée
Dans la table Ciqual : Noisette grillée, sans sel ajouté
Une portion (1 poignée, 30 g) couvre 56 % du manganèse, 51 % de la vitamine E et 35 % du cuivre dont une femme adulte a besoin chaque jour. 205 kcal par portion.
Ce qu’il apporte
205 kcal par portion- Mn ManganèseOs 1,7 mg56 % 5,6 mgpour 100 g
- E Vitamine EAntioxydant 4,6 mg51 % 15,3 mgpour 100 g
- Cu CuivreGlobules rouges 0,53 mg35 % 1,8 mgpour 100 g
- Mg MagnésiumCrampes et récupération 51,9 mg17 % 173 mgpour 100 g
- P PhosphoreOs et dents 93 mg17 % 310 mgpour 100 g
- Fe FerOxygène dans le sang 1,3 mg12 % 4,4 mgpour 100 g
- B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,19 mg12 % 0,62 mgpour 100 g
- B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,1 mg11 % 0,34 mgpour 100 g
- Fi FibresTransit 2,8 g9 % 9,4 gpour 100 g
- Pr ProtéinesMuscles et récupération 4,3 g9 % 14,4 gpour 100 g
- Zn ZincImmunité 0,75 mg8 % 2,5 mgpour 100 g
- B9 FolatesGrossesse dès le projet 26,4 µg8 % 88 µgpour 100 g
- K PotassiumTension artérielle 227 mg6 % 755 mgpour 100 g
- B5 Vitamine B5Énergie 0,28 mg6 % 0,92 mgpour 100 g
- B3 Vitamine B3Énergie 0,61 mg5 % 2,1 mgpour 100 g
- Ca CalciumOs et dents 36,9 mg4 % 123 mgpour 100 g
- B2 Vitamine B2Énergie 0,036 mg2 % 0,12 mgpour 100 g
- C Vitamine CDéfenses 1,1 mg1 % 3,8 mgpour 100 g
- A Vitamine AVision 0,9 µg0 % 3 µgpour 100 g
- B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 gRien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion30 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 684 kcal | 205 kcal |
| Protéines | 14,4 g | 4,3 g |
| Glucides | 8,8 g | 2,6 g |
| dont sucres | 4,9 g | 1,5 g |
| Lipides | 62,4 g | 18,7 g |
| dont acides gras saturés | 4,5 g | 1,4 g |
| Fibres | 9,4 g | 2,8 g |
| Sel | – | – |
| Eau | 2,5 g | 0,76 g |
Dans les classements
⚔️Le duel · Vitamine E
Noisette grillée ou tournesol, graine ?
- 4,6 mgVitamine E10,6 mg
- 0,1 mgVitamine B10,59 mg
- 1,7 mgManganèse0,59 mg
Pour la vitamine E, avantage Tournesol, graine : 10,6 mg pour 1 poignée (30 g), 2,3 fois plus que Noisette grillée (4,6 mg). En face, Noisette grillée : plus de manganèse et de cuivre, moins de graisses saturées.
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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 15033. Portion : un repère habituel, à adapter.