Noix de macadamia grillée salée

Dans la table Ciqual : Noix de macadamia, grillée, salée

Une portion (1 poignée, 30 g) couvre 30 % du manganèse et 24 % de la vitamine B1 dont une femme adulte a besoin chaque jour. 217 kcal par portion.

2bienfaits notables : manganèse, vitamine B1

1point de vigilance : graisses saturées

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

217 kcal par portion

Mn ManganèseOs 0,91 mg30 % 3 mgpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,21 mg24 % 0,71 mgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 35,4 mg12 % 118 mgpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,17 mg11 % 0,57 mgpour 100 g
P PhosphoreOs et dents 59,4 mg11 % 198 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 2,9 g10 % 9,5 gpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 0,8 mg7 % 2,7 mgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 108 mg7 % 360 mgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,11 mg7 % 0,36 mgpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 0,68 mg5 % 2,3 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 2,1 g4 % 7 gpour 100 g
Zn ZincImmunité 0,39 mg4 % 1,3 mgpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,18 mg4 % 0,6 mgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 109 mg3 % 363 mgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 21 mg2 % 70 mgpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 0,17 mg2 % 0,57 mgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,026 mg2 % 0,087 mgpour 100 g
B9 FolatesGrossesse dès le projet 3 µg1 % 10 µgpour 100 g
C Vitamine CDéfenses 0,21 mg0 % 0,7 mgpour 100 g
A Vitamine AVision 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
K Vitamine KCoagulation 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

AGS

Graisses saturées

3,3 g par portion : 12 % de la limite du jour.

11 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion30 g
Énergie	724 kcal	217 kcal
Protéines	7 g	2,1 g
Glucides	10 g	3 g
dont sucres	4,4 g	1,3 g
Lipides	70,2 g	21,1 g
dont acides gras saturés	11 g	3,3 g
Fibres	9,5 g	2,9 g
Sel	0,9 g	0,27 g
Eau	1,6 g	0,48 g

Le duel · Vitamine B1

Noix de macadamia grillée salée ou tournesol, graine ?

Noix de macadamia grillée salée1 poignée · 30 g · 217 kcal

Tournesol, graine1 poignée · 30 g · 196 kcalVainqueur · 6 – 1

0,21 mgVitamine B10,59 mg
0,17 mgVitamine E10,6 mg
35,4 mgMagnésium109 mg

Pour la vitamine B1, avantage Tournesol, graine : 0,59 mg pour 1 poignée (30 g), 2,8 fois plus que Noix de macadamia grillée salée (0,21 mg). En face, Noix de macadamia grillée salée : plus de manganèse.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 15043. Portion : un repère habituel, à adapter.