Moringa, gousse, cru

Une portion (1 portion, 100 g) couvre 128 % de la vitamine C, 16 % de la vitamine B5 et 15 % du magnésium dont une femme adulte a besoin chaque jour.

3bienfaits notables : vitamine C, vitamine B5, magnésium

0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

C Vitamine CDéfenses 141 mg128 % 141 mgpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,79 mg16 % 0,79 mgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 45 mg15 % 45 mgpour 100 g
B9 FolatesGrossesse dès le projet 44 µg13 % 44 µgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 461 mg13 % 461 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 3,2 g11 % 3,2 gpour 100 g
P PhosphoreOs et dents 50 mg9 % 50 mgpour 100 g
Mn ManganèseOs 0,26 mg9 % 0,26 mgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,12 mg8 % 0,12 mgpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,053 mg6 % 0,053 mgpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,084 mg6 % 0,084 mgpour 100 g
Zn ZincImmunité 0,45 mg5 % 0,45 mgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,074 mg5 % 0,074 mgpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 0,62 mg5 % 0,62 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 2,1 g4 % 2,1 gpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 0,36 mg3 % 0,36 mgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 30 mg3 % 30 mgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 42 mg3 % 42 mgpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Rien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion100 g
Énergie	–	–
Protéines	2,1 g	2,1 g
Glucides	5,3 g	5,3 g
Lipides	0,2 g	0,2 g
dont acides gras saturés	0,033 g	0,033 g
Fibres	3,2 g	3,2 g
Sel	0,11 g	0,11 g
Eau	88,2 g	88,2 g

Dans les classements

n° 9Vitamine C

Le duel · Vitamine C

Moringa, gousse, cru ou poivron rouge en conserve ?

Moringa, gousse, cru1 portion · 100 gVainqueur · 4 – 2

Poivron rouge en conserve1 assiette · 150 g · 39,5 kcal

141 mgVitamine C257 mg
0,12 mgVitamine B60,35 mg
0,79 mgVitamine B50,12 mg

Pour la vitamine C, avantage Poivron rouge en conserve : 257 mg pour 1 assiette (150 g), 82 % de plus que Moringa, gousse, cru (141 mg). En face, Moringa, gousse, cru : plus de vitamine B5, de magnésium, de folates et de potassium.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 20347. Portion : un repère habituel, à adapter.