Mélange de fromages râpés

Dans la table Ciqual : Mélange de fromages râpés (ex : spécial gratins, spécial pâtes, spécial pizzas…)

Une portion (1 portion, 30 g) couvre 19 % des protéines dont une femme adulte a besoin chaque jour. 116 kcal par portion.

1bienfait notable : protéines

1point de vigilance : graisses saturées

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

116 kcal par portion

Pr ProtéinesMuscles et récupération 9,6 g19 % 32 gpour 100 g
Fi FibresTransit 0 g0 % 0 gpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

AGS

Graisses saturées

6 g par portion : 22 % de la limite du jour.

20,1 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion30 g
Énergie	386 kcal	116 kcal
Protéines	32 g	9,6 g
Glucides	0,15 g	0,045 g
dont sucres	0 g	0 g
Lipides	28,9 g	8,7 g
dont acides gras saturés	20,1 g	6 g
Fibres	0 g	0 g
Sel	1,5 g	0,44 g
Eau	–	–

Le duel · Protéines

Mélange de fromages râpés ou parmesan ?

Mélange de fromages râpés1 portion · 30 g · 116 kcal

Parmesan1 portion · 30 g · 123 kcal

9,6 gProtéines9,3 g
6 gGraisses saturéesmoins = mieux6,2 g

Pour les protéines, presque égalité : 9,6 g pour 1 portion (30 g), 9,3 g pour 1 portion (30 g).

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 12775. Portion : un repère habituel, à adapter.