Lin, graine

Une portion (1 c. à soupe, 15 g) couvre 134 % des oméga-3, 17 % du magnésium et 16 % du phosphore dont une femme adulte a besoin chaque jour. 79,2 kcal par portion.

4bienfaits notables : oméga-3, magnésium, phosphore, cuivre

0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

79,2 kcal par portion

Ω3 Oméga-3Cœur 2,9 g134 % 19,6 gpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 50,4 mg17 % 336 mgpour 100 g
P PhosphoreOs et dents 88,4 mg16 % 589 mgpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,23 mg15 % 1,5 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 3,7 g12 % 24,4 gpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 1,1 mg12 % 7,2 mgpour 100 g
Mn ManganèseOs 0,36 mg12 % 2,4 mgpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,97 g11 % 6,5 gpour 100 g
Zn ZincImmunité 0,92 mg10 % 6,1 mgpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 0,9 mg8 % 6 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 2,9 g6 % 19 gpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 126 mg4 % 840 mgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 33,5 mg4 % 223 mgpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,029 mg3 % 0,19 mgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,047 mg3 % 0,31 mgpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,081 mg2 % 0,54 mgpour 100 g
K Vitamine KCoagulation 1,2 µg2 % 8,1 µgpour 100 g
Se SéléniumAntioxydant 1 µg1 % 6,7 µgpour 100 g
B9 FolatesGrossesse dès le projet 3,6 µg1 % 23,9 µgpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 0,12 mg1 % 0,83 mgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,009 mg1 % 0,06 mgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 6 mg0 % 40 mgpour 100 g
A Vitamine AVision 0,19 µg0 % 1,3 µgpour 100 g
I IodeThyroïde 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Rien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion15 g
Énergie	528 kcal	79,2 kcal
Protéines	19 g	2,9 g
Glucides	6,5 g	0,97 g
dont sucres	1,6 g	0,25 g
Lipides	40,3 g	6 g
dont acides gras saturés	4,3 g	0,64 g
Fibres	24,4 g	3,7 g
Sel	0,1 g	0,015 g
Eau	6,1 g	0,92 g

Le duel · Oméga-3

Noix ou graines de lin ?

Noix1 poignée · 30 g · 213 kcalVainqueur · 4 – 3

Graines de lin1 c. à soupe · 15 g · 79,2 kcal

2,3 gOméga-32,9 g
10,8 gOméga-60,97 g
0,87 mgManganèse0,36 mg

Pour les oméga-3, avantage Graines de lin : 2,9 g pour 1 c. à soupe (15 g), 31 % de plus que Noix (2,3 g). En face, Noix : plus d’oméga-6, de manganèse, de cuivre et de phosphore.

Voir le duel en entier

Aliments proches

Chia, graine, séchée Sésame, grillé, graine décortiquée Tournesol, graine Courge, graine, séchée Soja, graine entière Amande, grillée, salée, goût fumé Cacahuète, grillée, aromatisée Châtaigne grillée

Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 15034. Portion : un repère habituel, à adapter.