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Fiche aliment

Fromage frais type petit suisse, 4% MG environ

Dans la table Ciqual : Fromage frais type petit suisse, nature, 4% MG environ

Une portion (1 portion, 125 g) couvre 29 % du phosphore, 24 % des protéines et 19 % de la vitamine B2 dont une femme adulte a besoin chaque jour. 110 kcal par portion.

4bienfaits notables : phosphore, protéines, vitamine B2, magnésium

1point de vigilance : graisses saturées

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

110 kcal par portion

P PhosphoreOs et dents 158 mg29 % 126 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 12,1 g24 % 9,7 gpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,3 mg19 % 0,24 mgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 50 mg17 % 40 mgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 129 mg14 % 103 mgpour 100 g
I IodeThyroïde 17,5 µg12 % 14 µgpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0,44 µg11 % 0,35 µgpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,43 mg9 % 0,34 mgpour 100 g
Zn ZincImmunité 0,6 mg6 % 0,48 mgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 143 mg4 % 114 mgpour 100 g
Se SéléniumAntioxydant 2,5 µg4 % 2 µgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 41,3 mg3 % 33 mgpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 0,33 mg2 % 0,26 mgpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 0,18 mg2 % 0,14 mgpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,075 g1 % 0,06 gpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,013 mg1 % 0,01 mgpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,013 g1 % 0,01 gpour 100 g
Fi FibresTransit 0 g0 % 0 gpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

AGS

Graisses saturées

3,3 g par portion : 12 % de la limite du jour.

2,7 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion125 g
Énergie	88 kcal	110 kcal
Protéines	9,7 g	12,1 g
Glucides	3,1 g	3,9 g
dont sucres	3,1 g	3,9 g
Lipides	3,9 g	4,9 g
dont acides gras saturés	2,7 g	3,3 g
Fibres	0 g	0 g
Sel	0,095 g	0,12 g
Eau	81,6 g	102 g

Le duel · Protéines

Fromage frais type petit suisse, 4% MG environ ou lait fermenté type yaourt au bifidus ?

Fromage frais type petit suisse, 4% MG environ1 portion · 125 g · 110 kcal

Lait fermenté type yaourt au bifidus1 bol · 250 g · 231 kcalVainqueur · 6 – 1

12,1 gProtéines15,9 g
158 mgPhosphore258 mg
129 mgCalcium435 mg

Pour les protéines, avantage Lait fermenté type yaourt au bifidus : 15,9 g pour 1 bol (250 g), 31 % de plus que Fromage frais type petit suisse, 4% MG environ (12,1 g). En face, Fromage frais type petit suisse, 4% MG environ : moins de graisses saturées.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 19664. Portion : un repère habituel, à adapter.