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Fiche aliment

Fromage frais type petit suisse, 10% MG environ

Dans la table Ciqual : Fromage frais type petit suisse, nature, 10% MG environ

Une portion (1 portion, 125 g) couvre 30 % du phosphore, 23 % de la vitamine B2 et 23 % des protéines dont une femme adulte a besoin chaque jour. 171 kcal par portion.

4bienfaits notables : phosphore, vitamine B2, protéines, iode

1point de vigilance : graisses saturées

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

171 kcal par portion

P PhosphoreOs et dents 163 mg30 % 130 mgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,38 mg23 % 0,3 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 11,5 g23 % 9,2 gpour 100 g
I IodeThyroïde 31 µg21 % 24,8 µgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 131 mg14 % 105 mgpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0,35 µg9 % 0,28 µgpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,43 mg9 % 0,34 mgpour 100 g
Se SéléniumAntioxydant 5,2 µg7 % 4,1 µgpour 100 g
Zn ZincImmunité 0,64 mg7 % 0,51 mgpour 100 g
B9 FolatesGrossesse dès le projet 18,1 µg5 % 14,5 µgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 174 mg5 % 139 mgpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,038 mg4 % 0,03 mgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 12,5 mg4 % 10 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 0,98 g3 % 0,78 gpour 100 g
Na SodiumEau du corps 37,5 mg3 % 30 mgpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,18 g2 % 0,14 gpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,041 g2 % 0,033 gpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
Mn ManganèseOs 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
K Vitamine KCoagulation 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

AGS

Graisses saturées

8,2 g par portion : 30 % de la limite du jour.

6,6 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion125 g
Énergie	137 kcal	171 kcal
Protéines	9,2 g	11,5 g
Glucides	2,6 g	3,3 g
dont sucres	2,6 g	3,3 g
Lipides	9,9 g	12,4 g
dont acides gras saturés	6,6 g	8,2 g
Fibres	0,78 g	0,98 g
Sel	0,075 g	0,094 g
Eau	76,2 g	95,3 g

Le duel · Protéines

Fromage frais type petit suisse, 10% MG environ ou lait fermenté type yaourt au bifidus ?

Fromage frais type petit suisse, 10% MG environ1 portion · 125 g · 171 kcal

Lait fermenté type yaourt au bifidus1 bol · 250 g · 231 kcalVainqueur · 7 – 0

11,5 gProtéines15,9 g
163 mgPhosphore258 mg
131 mgCalcium435 mg

Pour les protéines, avantage Lait fermenté type yaourt au bifidus : 15,9 g pour 1 bol (250 g), 38 % de plus que Fromage frais type petit suisse, 10% MG environ (11,5 g).

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 19666. Portion : un repère habituel, à adapter.