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Fiche aliment

Frites de pommes de terre, surgelées, préfrites, pour cuisson en friteuse

Une portion (1 portion, 150 g) couvre 25 % du fer et 17 % des fibres dont une femme adulte a besoin chaque jour. 366 kcal par portion.

2bienfaits notables : fer, fibres
1point de vigilance : graisses saturées
Quantité
Pour qui ?

Ce qu’il apporte

366 kcal par portion
  • Fe FerOxygène dans le sang 2,7 mg25 % 1,8 mgpour 100 g
  • Fi FibresTransit 5,1 g17 % 3,4 gpour 100 g
  • Pr ProtéinesMuscles et récupération 4,7 g9 % 3,1 gpour 100 g
  • C Vitamine CDéfenses 9 mg8 % 6 mgpour 100 g
  • Na SodiumEau du corps 86,9 mg6 % 57,9 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g
AGS
Graisses saturées

6,1 g par portion : 23 % de la limite du jour.

4,1 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 gPar portion150 g
Énergie244 kcal366 kcal
Protéines3,1 g4,7 g
Glucides29,1 g43,7 g
dont sucres0,48 g0,72 g
Lipides12,1 g18,2 g
dont acides gras saturés4,1 g6,1 g
Fibres3,4 g5,1 g
Sel0,12 g0,18 g
Eau––

Le duel · Fer

Frites de pommes de terre, surgelées, préfrites, pour cuisson en friteuse ou topinambour cru ?

Frites de pommes de terre, surgelées, préfrites, pour cuisson en friteuse1 portion · 150 g · 366 kcal
Topinambour cru1 assiette · 200 g · 149 kcalVainqueur · 2 – 1

Pour le fer, avantage Topinambour cru : 6,8 mg pour 1 assiette (200 g), 2,5 fois plus que Frites de pommes de terre, surgelées, préfrites, pour cuisson en friteuse (2,7 mg). En face, Frites de pommes de terre, surgelées, préfrites, pour cuisson en friteuse : plus de fibres.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 4046. Portion : un repère habituel, à adapter.

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