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Fiche aliment

Frites de pommes de terre, surgelées, cuites en friteuse

Une portion (1 portion, 150 g) couvre 84 % de la vitamine E, 35 % de la vitamine B6 et 31 % des oméga-6 dont une femme adulte a besoin chaque jour. 387 kcal par portion.

10bienfaits notables : vitamine E, vitamine B6, oméga-6, potassium, phosphore…

1point de vigilance : graisses saturées

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

387 kcal par portion

E Vitamine EAntioxydant 7,5 mg84 % 5 mgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,56 mg35 % 0,37 mgpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 2,7 g31 % 1,8 gpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 1 026 mg29 % 684 mgpour 100 g
P PhosphoreOs et dents 159 mg29 % 106 mgpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 3,9 mg29 % 2,6 mgpour 100 g
C Vitamine CDéfenses 28,5 mg26 % 19 mgpour 100 g
K Vitamine KCoagulation 16,8 µg21 % 11,2 µgpour 100 g
Fi FibresTransit 5,9 g19 % 3,9 gpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,17 mg18 % 0,11 mgpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,65 mg13 % 0,43 mgpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 1,4 mg12 % 0,9 mgpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,18 mg12 % 0,12 mgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 35 mg12 % 23,3 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 4,9 g10 % 3,3 gpour 100 g
Mn ManganèseOs 0,24 mg8 % 0,16 mgpour 100 g
Zn ZincImmunité 0,54 mg6 % 0,36 mgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,089 mg6 % 0,059 mgpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,084 g4 % 0,056 gpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 35,7 mg4 % 23,8 mgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 43,5 mg3 % 29 mgpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0,06 µg2 % 0,04 µgpour 100 g
A Vitamine AVision 1,9 µg0 % 1,3 µgpour 100 g
Se SéléniumAntioxydant 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
I IodeThyroïde 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

AGS

Graisses saturées

4,3 g par portion : 16 % de la limite du jour.

2,9 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion150 g
Énergie	258 kcal	387 kcal
Protéines	3,3 g	4,9 g
Glucides	32,7 g	49 g
dont sucres	0,61 g	0,92 g
Lipides	11,9 g	17,9 g
dont acides gras saturés	2,9 g	4,3 g
Fibres	3,9 g	5,9 g
Sel	0,073 g	0,11 g
Eau	48,7 g	73 g

Dans les classements

n° 6Potassium

Le duel · Vitamine E

Frites de pommes de terre, surgelées, cuites en friteuse ou pomme de terre dauphine surgelée cuite ?

Frites de pommes de terre, surgelées, cuites en friteuse1 portion · 150 g · 387 kcal

Pomme de terre dauphine surgelée cuite1 assiette · 200 g · 604 kcalVainqueur · 4 – 3

7,5 mgVitamine E13,2 mg
2,7 gOméga-616,3 g
159 mgPhosphore420 mg

Pour la vitamine E, avantage Pomme de terre dauphine surgelée cuite : 13,2 mg pour 1 assiette (200 g), 75 % de plus que Frites de pommes de terre, surgelées, cuites en friteuse (7,5 mg). En face, Frites de pommes de terre, surgelées, cuites en friteuse : plus de vitamine B6 et de potassium, moins de sel.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 4032. Portion : un repère habituel, à adapter.