www.docteur-fitness.com/nutriloupe//aliment/feve-fraiche-surgelee-cuite
Fiche alimentFève, fraîche, surgelée, cuite
Dans la table Ciqual : Fève, fraîche, surgelée, bouillie/cuite à l'eau
Une portion (1 assiette, 150 g) couvre 29 % des fibres, 24 % du phosphore et 21 % du cuivre dont une femme adulte a besoin chaque jour. 95,4 kcal par portion.
Ce qu’il apporte
95,4 kcal par portion- Fi FibresTransit 8,7 g29 % 5,8 gpour 100 g
- P PhosphoreOs et dents 132 mg24 % 88 mgpour 100 g
- Cu CuivreGlobules rouges 0,32 mg21 % 0,21 mgpour 100 g
- B9 FolatesGrossesse dès le projet 55,7 µg17 % 37,1 µgpour 100 g
- Pr ProtéinesMuscles et récupération 8,4 g17 % 5,6 gpour 100 g
- Mg MagnésiumCrampes et récupération 39 mg13 % 26 mgpour 100 g
- Fe FerOxygène dans le sang 1,4 mg13 % 0,93 mgpour 100 g
- Mn ManganèseOs 0,35 mg12 % 0,23 mgpour 100 g
- B3 Vitamine B3Énergie 1,5 mg11 % 0,98 mgpour 100 g
- B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,092 mg10 % 0,061 mgpour 100 g
- Ca CalciumOs et dents 91,5 mg10 % 61 mgpour 100 g
- Zn ZincImmunité 0,83 mg9 % 0,55 mgpour 100 g
- K Vitamine KCoagulation 6,2 µg8 % 4,2 µgpour 100 g
- K PotassiumTension artérielle 225 mg6 % 150 mgpour 100 g
- B2 Vitamine B2Énergie 0,083 mg5 % 0,055 mgpour 100 g
- B5 Vitamine B5Énergie 0,2 mg4 % 0,13 mgpour 100 g
- B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,057 mg4 % 0,038 mgpour 100 g
- A Vitamine AVision 12,8 µg2 % 8,5 µgpour 100 g
- Na SodiumEau du corps 12 mg1 % 8 mgpour 100 g
- Se SéléniumAntioxydant 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- I IodeThyroïde 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- Ω3 Oméga-3Cœur 0 g0 % 0 gpour 100 g
- DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0 g0 % 0 gpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 gRien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion150 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 63,6 kcal | 95,4 kcal |
| Protéines | 5,6 g | 8,4 g |
| Glucides | 7,4 g | 11,1 g |
| dont sucres | 1 g | 1,5 g |
| Lipides | 0 g | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Fibres | 5,8 g | 8,7 g |
| Sel | 0,02 g | 0,03 g |
| Eau | 80,5 g | 121 g |
⚔️Le duel · Fibres
Fève, fraîche, surgelée, cuite ou haricots blancs cuits ?
Pour les fibres, avantage Haricots blancs cuits : 20,7 g pour 1 assiette (150 g), 2,4 fois plus que Fève, fraîche, surgelée, cuite (8,7 g). En face, Fève, fraîche, surgelée, cuite : plus de cuivre.
Voir le duel en entierAliments proches
Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 20543. Portion : un repère habituel, à adapter.